Nemci jako vole špargle, naročito bele. Mogu da se kombinuju sa bilo kojim kuvanim mesom ili ribom, kao i sa kuvanim krompirom.
Sastojci za 3 osobe:
600 gr. belih špargli
200 gr. putera
200 ml. pavlake za kuvanje
so po ukusu
Priprema:
Špargle skuvajte u malo posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Ocedite od vode i poređajte ih u tanjir. Prelijte ih zagrejanim puterom i pavlakom. Možete naseckati i malo svežeg peršuna za ukras.
Poslužite sa mesom po izboru, kod mene je bila kuvana piletina.
Comments