Pomalo podseća na našu lenju pitu, ali se jednostavnije pravi.
Sastojci:
2 šolje brašna
1 šolja šećera
200 gr. putera
8 jabuka, srednje veličine
1 kafena kašičica cimeta
1 kesica vanilin šećera
sok od 1/2 limuna
Priprema:
Očistite jabuke i izrendajte ih krupnije. Pospite ih sokom od limuna da ne potamne. Ne morate da cedite jabuke jer će brašno upiti tečnost.
Pomešajte brašno i šećer.
Na dno odgovarajućeg kalupa stavite papir za pečenje, a stranice namažite puterom.
Na dno stavite 1/2 suve smese od brašna i šećera.
Sipajte jabuke i ravnomerno ih rasporedite, pokrijte svuda da se dobije lep sloj. Pospite cimetom i vanilin šećerom.
Sipajte preostali deo brašna i šećera da pokrijete rendane jabuke.
Isecite puter na tanke listove i pokrijte kolač svuda, da se ne vidi sloj brašna i šećera.
Kolač pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.
Ostavite da se ohladi pre sečenja. Po želji pospite šećerom u prahu.
Commentaires