Brazil ima priličan broj koktela, jedan od njih je i capeta, mada je manje poznata u odnosu na recumo, caipirinju. Capeta ("vrag" na portugalskom), je karnevalsko piće, ali se pije i leti mnogo. Pravi se od cachaça brazilskog ruma, kondenzovanog mleka, cimeta, meda i guarane, a može da se doda i čokolada u prahu.
Sastojci:
3 kašike zaslađenog kondenzovanog mleka
3 kašike cachaça brazilskog ruma
1 kašika mlevenog cimeta
1 kašika meda
1 kašičica guarane u prahu ili piće guarana
1 kašičica nezaslađenog kakao praha opciono
1/2 ili više šoljica kockica leda
U čašu za viski sipati led. U šejkeru izmešati sve sastojke osim guarane iz konzerve. Preručiti smešano piće preko leda i dopuniti guaranom.
Comments