Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata kao tarator salata.
Sastojci:
1-2 veća krastavca, zavisno od broja osoba
300 ml gustog, grčkog jogurta
2-3 čena belog luka narendana
so i biber po ukusu
Priprema:
Krastavc oljuštimo, uklonimo vodenastu sredinu, pa ostalo narendamo na krupno rende.
Stavimo krastavac u činiju, dodamo narendani beli luk, prelijemo sve jogurtom i začinimo solju i biberom.
Promešamo i ostavimo da se dobro ohladi pre serviranja.
Comments