To je vrsta makedonskog sosa od paprika i paradajza.
Za ovaj sos uzimate proizvoljne količine paradajza.
Napravi se zaprška od brašna na malo ulja, kad se to proprži 1 minut, sipa se pasirani paradajz, promeša se i doda mu se malčice vode i par kašika (po ukusu) tucane aleve paprike, posoli se i ostavi se da se sos malo prokuva i zgusne.
Jede se uz neko meso ili samo kao meze u koje se umače hleb.
コメント