Ronzoni je, u stvari, firma koja proizvodi testeninu, u ov om slučaju su to pene rigate.
Sastojci:
1/2 kg. testenine ronzoni penne rigate
200 gr. crnih maslina
1/2 kg. pečuraka po izboru
2 glavice crnog luka
1/2 glavice belog luka
1 kašičica bibera
desetak listića nane
1 kašičica morske soli
50 gr. parmezana
4 kašike maslinovog ulja.
Priprema:
Skuvajte testeninu.
Za preliv izdinstajte sitno naseckani crni i beli luk na ulju, dodajte začine, naseckane pečurke i na kraju masline bez koštice, isečene na kolutiće.
Pred serviranje posuti rendanim parmezanom.
תגובות