Ovo je omiljeni je ulični obrok Šveđana, može da bude i zgodno predjelo ili deo švedskog stola.
Sastojci:
nekoliko fileta haringe zavisno od broja osoba
raženo brašno
so po ukusu
ulje za prženje
Priprema:
Filete haringe uvaljajte u posoljeno raženo brašno pa ih ispržite na ulju (umesto ulja možete da koristite puter po želji). Izvadite ih sa strane na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.
Filete isecite na manje komade i servirajte na komadu raženog hleba premazanog puterom. Uz tako serviran filet dobro ide malo tartar sosa po želji.
Comentarios