Sastojci | Mera |
|---|---|
pšenično brašno | 4 šoljice zapremine 80 ml. |
kukuruzno brašno | 4 šoljice |
jaja | 4 komada |
So | 1 kafena kašičica |
mleko | 6 šoljica, to je 1/2 litra |
ulje | 2 šoljice |
prašak za pecivo | 1 kesica |
sir, najbolje neki sitan | 300 grama |
Uputstvo za pripremu:
U vanglicu sipati jaja, ne odvajati belanca i žumanca, umutiti kratko, pa dodavati prvo pšenično brašno, pa mleko, pa kukuruzno brašno, ulje, so, prašak za pecivo i na kraju sitan sir. Sve dobro izmešati i sipati u podmazan pleh ili tepsiju. Peći na 180-200 stepeni, zavisno od rerne, oko 40 min. Treba da se uhvati lepa korica zlatno smeđe boje. Proveriti čačkalocom da li je dobro pečeno ( ako je čačkalica koju zabodemo u sredinu čista kad se izvadi, znači da je dobro pečeno).
Comments