Sastojci:
700 gr očišćenog krompira
100 gr putera
4 narendana čena belog luka
2 supene kašike majčine dušice
soli i bibera po ukusu
Priprema:
Krompir iseći na kolutove debljine oko pola mm, staviti kolutove u činiju, krompir posoliti, pobiberiti i posuti majčinom dušicom.
Otopiti puter na niskoj temperaturi, pa mu dodati narendani beli luk i promešati.
Odmah preliti otopljeni puter preko kolutova krompira u činiji i protresti činiju sa krompirom da se sve izmeša.
Uzeti modle za projanice, podmazati ih i u svaku ređati po nekoliko kolutova krompira, ako je ostalo malo putera staviti na vrh svake modlice.
Peći krompir na 180 stepeni oko 45 minuta, da budu zlatno braon boje i hrskavi.
Poslužite ih samo sa salatom ili uz neko meso.
Comments