Sastojci za 6 faširanih šnicli:
500g mlevene junetine
200g krompira
2 jajeta
2 kašikice Vegete
prezle
biber
aleva paprika
soda bikarbona
Priprema:
Skuvati krompir, dobro ga izgnječiti da ne bude grudvica, pomešati sa mesom, dodati jedno jaje, na vrh noža sodu bikarbonu, biber, dve kašičice Vegete i alevu papriku, posoliti po potrebi, dobro izmešati i oblikovati u šnicle. Umočiti u jaje, zatim u prezlu, pa pržiti na vrelom ulju.
Služiti toplo. Dobro ide uz neko dinstano povrće i tartar sos.
Comments