Jednostavna i brza salata.
Sastojci:
1 usoljena haringa, prethodno držana u vodi
4-5 manjih kuvanih krompira
1 kuvana šargarepa
3 kisela krastavca
1 luk
par kašika ulja
so po potrebi i ukusu
Priprema:
Očistite haringu, isecite na filete, pa na male komade i stavite u činiju. Krompir i šargarepu skuvajte i nasecite na okrugle komade. Dodajte kolutove krompira i šargarepe u činiju sa haringom.
Pripremite kisele krastavce tako što ćete ih iseći na male kolutove i dodati ih u činiju. Luk nasecite na rebarca. Možete dodati malo mladog luka. Prelijte sve uljem.
PS: pošto je kod nas teško naći usoljenu haringu, ja sam koristila haringu iz konzerve.
Comments