Sastojci:
200 gr. svinjskog filea
200 gr. pečuraka
2 veće glavice crnog luka
150 gr. kukuruza
ulje
150 gr. crvenog pasulja
po 1 crvena i zelena paprika
so i biber po ukusu
1 kašičica ljute sudžuk mlevene paprike
2-3 paradajza
Priprema:
Meso iseći na tanju parčad i ispeći na gril tiganju.
U drugi tiganj staviti iseckani luk da se prži na zagrejanom ulju, zatim dodati na krupnije komade isečene pečurke, posoliti i pobiberiti.
Paprike iseći na rezance, dodati u tiganj da se prodinstaju, pa dodati isečen paradajz na kocke i na kraju pečeno meso.
Kad se sve zajedno malo prodinstalo dodati kukuruz i pasulj iz konzerve i posuti ljutom sudžuk paprikom.
Comentarios