Ovo može da se posluži kao prilog uz neko meso ili drugo povrće.
Sastojci:
1/2 manje bundeve
1 mali štapić cimeta
1 kafena kašičica šećera
prstohvat soli
voda za kuvanje
1 supena kašika ulja
Priprema:
Bundevu očistiti i naseći na kockice. Staviti je u dublju posudu sa vodom tek toliko da je prekrije, staviti so, šećer i cimet i kuvati na laganoj vatri oko 20 min. Čim malo omekša, skinuti je sa vatre, iscediti od vode, i izvaditi na papirni ubrus da se prosuši.
Osušene komadiće bundeve staviti u tiganj na zagrejano ulje, i propržiti ih dok malo ne porumene. Posluziti kao prilog uz neko meso.
Comments