KREMBL

Krembl je engleska pita od različitog voća, vrlo lako se pravi i vrlo je i ukusna.

Za 8 osoba:

za mrvičasto testo:

300 gr. brašna

180 gr. braon šećera

250 gr. margarina

1 kafena kašičica đumbira u prahu

za fil od voća:

500 gr. jabuka

200 gr. smrznutih višanja

50 gr. braon šećera

2 kašike skroba

1 dcl. pavlake za kuvanje

za dekoracija po želji: sladoled šlag

Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Oljuštene jabuke iseći na kockice veličine 1 x 1 cm. U vanglici dobro pomešajte šećer, brašno i đumbir, uz mešanje dodajte na kockice isečen margarin i mešajte mikserom dok se ne dobije masa koja podseća na krupne prezle. U drugu posudu stavite sastojke za voćni fil i blago promešajte, da se voće ne raspadne i da bi zadržalo oblik.

Posudu za pečenje premažite margarinom i prvo u nju sipajte voćni fil, a zatim preko voća pospite ravnomerno mrvičasto testo. Pecite 45 minuta na 180 stepeni.

Pitu poslužite toplu, a po želji dodajte sladoled i šlag.