Jednostavna, poslastica iz starih vremena.
Sastojci:
150 gr.očišćenog prosa
par kašika meda po ukusu
suvo voće- i količina i izbor po želji
Priprema:
Očišćeno proso skuvati u vodi. Proso se kuva slično pirinču, na šolju prosa idu 3 šolje vode. Proprano proso se sipa u vodu i kad ona počne da vri, kuva se oko 15 minuta. Kad je proso dobro skuvano, a to znate jer se zrna lepo raspuknu, ocediti ga od viška vode ako je ima. Zasladiti kuvano proso medom po ukusu i dodati mu komadiće raznog suvog voća ili orašastog voća, koliko imate ili želite.
Umesto suvog voća može da se stavi i sveže voće ili kandirano voće.
Servirati u činijicama, odlično je za neku zdravu, popodnevnu užinu.
Comments