Sastojci:
80 gr. bele čokolade+ još oko 50 gr. za prelivanje
60 gr. šećera
20 gr. macha čaja u prahu
200 ml. toplog mleka
2 jajeta
1 prašak za pecivo
200 gr. prosejanog brašna
Priprema:
Umutiti jaja sa mlekom, otopljenom belom čokoladom i šećerom, onda dodati pomešane suve sastojke-prosejano brašno u kome ste pomešali prah macha čaja i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati špatulom i sipati u modlu za pečenje prečnika 22 do 24 cm. postavljenu pek papirom. Peći na 180-200 stepeni oko pola sata, proveriti čačkalicom. Kad je pečeno, izvaditi i ostaviti da se ohladi. Tek onda preliti otopljenom čokoladom i ukrasiti voćem.
na slici je komad kolača sa macha čajem, kao i kugla sladoleda sa macha čajem, wagashi kuglica i amanato ušećereni pasulj.
Comments