Ne zna se tačno ko je osmislio ovaj recept, ali je ime dobio u čast carske porodice Romanov.
Sastojci:
500gr. svežih jagoda
2 supene kašike šećera
2 supene kašike kirasoa likera ( u nedostatku, može i neki drugi liker od narandže)
1 pomorandža
250ml. umućene slatke pavlake
1 kesica vanil šećera
sladoled od vanile opciono
Priprema:
Očišćene, oprane i dobro oceđene jagode staviti u činiju.
Pomešati šećer, vanil šećer, sok od narandže i rendanu koricu narandže sa likerom i time preliti jagode. Staviti u frižider da odstoji 2 sata.
Umutiti slatku pavlaku.
Posle 2 sata ređati u čaše za serviranje red jagoda sa prelivom zajedno, red pavlake naizmenično dok se sve ne utroši.
Opet staviti u frižider i servirati dobro ohlađeno. Ukrasiti po želji.
Serviranje može da bude i malo drugačije: recimo da se deo jagoda izmiksira i tako ređa u čaše, a ostalim jagodama se ukrasi.
Može da se na dno čaše stavi kugla sladoleda od vanile, a ostalo se ređa isto.
Comments