Sastojci klasičnu irsku kafu za 4 osobe:
500 ml. kafe
200 ml. slatke pavlake
40 gR. šećera
120 ml. viskija
Priprema: U dekorativne čaše sipajte viski, dodajte šećer i dobro promešajte kako bi se šećer rastopio. Potom sipajte do vrha domaću kafu, te ukrasite slatkom pavlakom.
Irska kafa sa bejlis likerom (koji je takođe autentično irski) umesto viskija
Sastojci su isti, samo se stavlja liker, a ne viski.
Za domaći bejlis liker treba:
400ml slatkog kondenzovanog mleka (jedna konzerva)
250ml slatke pavlake
250ml viskija
2 kašike sirupa od čokolade ili 2 štangle otopljene crne čokolade
2 kašičice ekstrakta vanile
2 kašičice instant kafe
Priprema:
Sve sastojke sjediniti u blenderu, ili ručno mešajući žicom.
Dobijeni liker sipati u staklenu bocu, čuvati u frižideru.
Pre služenja likera obavezno promućkati sadržaj.
Neke količine možete prilagoditi svom ukusu.
Comentários