Ovo jelo zovu salatom, mada može komotno da bude prilog uz neko mesno jelo.
Sastojci:
200 gr pirinča
100 gr semenki susama
100 gr oljuštenih semenki suncokreta
100 gr oljuštenih semenki bundeve
100 gr suvog grožđa
par kašika soja sosa po ukusu (soli ne treba jer je soja sos slan)
malo ulja od susama po ukusu
Priprema:
Obariti pirinač-na šolju pirinča sipati 2 šolje vode i staviti da se kuva, kad provri ostaviti da vri 5 min. na tihoj vatri, zatim ga isprati ostaviti da se dobro ocedi.
U međuvremenu propržiti susam, dodati semenke suncokreta i bundeve i suvo grožđe.
U ohlađen pirinač dodati tostirane semenke, sve dobro promešati i začiniti sa malo soja sosa i susamovim uljem ili uljem od kikirikija.
Comments