Sastojci za 4 osobe:
100 gr. tune iz konzerve
4 palačinke
3 kašike listova peršuna
1 kašičica kapara
1 manji crni luk
4 jaja
so i biber po ukusu
1 kašičica putera
kriške limuna za ukrašavanje
Priprema:
Naseckati sitno crni luk i peršuun, usitniti tunu, kapare isprati hladnom vodom.
Sve pomešati, dodati biber i so po ukusu.
Ovaj fil rasporediti na palačinke i na svaku razbiti po 1 jaje. Preklopiti palačinke i stisnuti sa strane.
Staviti puter i malo ulja u tiganj da se zagreje.
Kad puter počne da peni staviti palačinke u tiganj i pržiti ih dok ne postanu zlatno smeđe sa obe strane.
Poslužiti sa kriškama limuna.
Comments