NAJPOZNATIJI NEMAČKI SIREVI
Nemačka je jedna najvećih proizvođača sira. Oko 2/3 nemačkih sireva od preko 600 različitih vrsta, se proizvode u Bavarskoj, dok se...
top of page
Sirevi
Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI FRANCUSKI SIREVI
Francuska kuhinja je, između ostalog, poznata po sirevima, pa se bez njih ne može se ni zamisliti. Sir je neizostavan deo svakog obroka u...
Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI GRČKI SIREVI
Grčka ima veliki broj raznih vrsta sireva, uglavnom ovčijih i kozjih, što ne čudi kad se zna da se u toj manje-više planinskoj zemlji...
Jelena Stefanović
BUGARSKI SIREVI
U Bugarskoj imaju jedinstveni zeleni sir nazvan Crni Vit, koji se proizvodi u istoimenom tevtovskom selu, u regionu Черни . To je jedini...
Jelena Stefanović
BELGIJSKI I DANSKI SIREVI
DANSKI PLAVI SIR DANABLU (DANISH BLUE) Danablu je jedan od najprepoznatljivijih svetskih sireva sa plavom plesni. Nijedan sir iz sorte...
Jelena Stefanović
NOVE VRSTE SRPSKIH SIREVA
Sve je više naših preduzetnika koji su počeli da prave ekskluzivne, inovativne vrste sireva. Ima tu tvrdih sireva sa raznim dodacima,...
Jelena Stefanović
TRADICIONALNI SRPSKI SIREVI
Srpski narod je oduvek proizvodio sireve, sir je bio značajan deo njihove ishrane u srednjem veku. Kod nas je najzastupljenija, i nekad i...
Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI HOLANDSKI SIREVI
Sirevi su, uz lale, vetrenjače i klompe, još jedan holandski brend. Najpoznatiji holandski sirevi su gauda i edam, mada tu može da se...
Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI ITALIJANSKI SIREVI
Sir je na prostorima današnje Italije bio cenjena hrana još u rimsko doba, vojnici su obavezno dobijali sir kao deo svog obroka. Tada se...
Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI ŠPANSKI SIREVI
Španija nije tako poznata po sirevima kao neke druge zemlje poput Francuske, Italije, Švajcarske ili Holandije, ali itekako ima dobrih...
Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI ŠVAJCARSKI SIREVI
Švajcarska je zemlja poznata, između ostalog, po sirevima. U Švajcarskoj je napravljena i prva korporativna proizvodnja sira 1815.godine....
Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI ENGLESKI SIREVI
Engleski sirevi su uglavnom tvrdi, imaju intenzivan i pikantan ukus, a konzistencije su im razne. Kažu da se u Britaniji proizvodi oko...
Jelena Stefanović
SIREVI
Pravljenje sireva počelo je sa pripitomljavanjem domaćih životinja, trebalo je sačuvati višak mleka od kvarenja, pa je iz te potrebe...
bottom of page