top of page
Kafa

KAFA SA ŽARA
Ova kafa koja se kuva na žaru specijalitet je Novog Pazara. Pošto se grejemo na drva, rešila sam da je sama napravim. I ispalo je baš...
Jelena Stefanović

CAFE BRULOT
Ova flambirana kafa sa alkoholom klasik je Nju Orleansa. Ova kafa se obično pije posle ručka i to iz malih šoljica, polako, da se uživa. ...
Jelena Stefanović

PHARISAER COFFEE
Pharisaer je zagrejan rum, preliven jakom kafom sa šećerom i šlagom. Sastojci za 1 šolju kafe: 2-3 kašike ruma, po ukusu 150 ml jake,...
Jelena Stefanović


ORANGE COFFEE
Oranž kafa je kafa sa dodatkom likera od narandže ili soka od narandže i umućene slatke pavlake. Sastojci za 1 šolju kafe: oko 150 ml...
Jelena Stefanović

CARSKA KAFA-KAISERMELANGE-COFFEE ROYAL
Ovo je jedna od 3 vrste kafe koja se meša sa alkoholom. Zaista preukusna kafa. Ne zovu je džabe carska. Sastojci za 1 šolju kafe: 1...
Jelena Stefanović

ICE COFFEE
U ove vrele dana odlično prija ledena kafa. Ono što vam treba je: sladoled od vanile, jedna do dve kugle po čaši umućena slatka pavlaka...
Jelena Stefanović

COFFEE GRANITA (GRANITA DI CAFFE)
Granita od kafe je skuvana jaka, zasladjena kafa, zatim zamrznuta, pa izmrvljena i u šoljici prelivena likerom od kafe, može da se ukrasi...
Jelena Stefanović


KAFA NA MEKSIČKI NAČIN
Za pravljenje meksičke kafe koriste se 2 metalne posude i pije se iz čaše sa visokom nožicom, kao za crno vino. Sastojci za 1 čašu: ...
Jelena Stefanović


ESPRESSO KAFA I KAFE NA BAZI ESPRESSA
ESPRESSO kafa je kratki kafeni napitak dobijen tamnijim prženjem zrna kafe , čime se ozbeđuje veća količina ekstraktivnih materija i...
Jelena Stefanović


CAPPUCCINO
Za kapućino napraviti jaku kafu, zasladite je po ukusu, sipajte kafu u šolju, treba da je bude 1/3 šolje. Dodajte 1/3 šolje zagrejanog...
Jelena Stefanović


KAFE KOJE NAJČEŠĆE PIJEMO
Crna kafa koju svakodnevno pijemo je mešavina više vrsta biljake kafa ali zapravo, to je najčešće mešavina dve najpoznatije vrste kafe-...
Jelena Stefanović


KAFA
Za biljku kafa zna se otprilike od pre oko 1000 godina. Prihvaćeno je mišljenje da biljka potiče iz istočne Afrike, Etiopije. Afrička...
Jelena Stefanović
bottom of page