HLEBOVI
Ovu priču o hlebu trebalo je da postavim mnogo ranije, pre recepata za hlebove ili saveta u vezi pravljenja hlebova i pogača. Ali nikad...
top of page
Brašna
Jelena Stefanović
INDIJSKI HLEBOVI-ČAPATI I NAAN
Indijska kuhinja ne može da se bez njihovih čuvenih hlebova, oni su nezaobilazan i karakterističan deo te kuhinje. Njihovi hlebovi se...
Jelena Stefanović
"DACINA" POGAČA
Kao što i ime kaže, recept sam dobila od jedne Dace. Sastojci za testo: 500 gr brašna 1 kockica kvasca 1 dcl ulja 1 čaša jogurta od 200...
Jelena Stefanović
MREŽASTA POGAČA
Sastojci: 400 gr brašna 1 kafena kašičica soli 250 ml mleka 25 ml ulja 2 jaja 1 kocka svežeg kvasca 1 kafena kašičica šećera 50 gr...
Jelena Stefanović
"RUŠKINA" POGAČA
Ovu pogaču zovem Ruškina, jer sam recept dobila od jedne Ruške. Sastojci: 1 kg brašna 1/2 kockice kvasca 1/2 l mleka 1 kafena kašičica...
Jelena Stefanović
KAKO DA OSVEŽITE ILI ISKORISTITE BAJATI HLEB
Hleb nikada, ali zaista nikada, ne treba baciti. Može da se iskoristi na toliko načina. Pre svega, bajati hleb može da se na više načina...
Jelena Stefanović
PUNJENI HLEB ZA KIDANJE
Hleb zgodan za neki svečaniji ručak ili druženje sa prijateljima. Sastojci za hleb: 1 kockica kvasca 1 kašičica šećera 200 ml.mlakog...
Jelena Stefanović
VEGETARIJANSKA POGAČA SA ZAČINIMA
Sastojci 6 osoba: 500gr brašna 200ml sojinog mleka 1 jaje 1 kašičica soli 30 gr. kvasca 1 kašičica šećera Sastojci za premazivanje: 80...
Jelena Stefanović
NJOKE SA POVRĆEM
Sastojci: 5 kuvanih šargarepa 300 gr.sitnog sira 250 gr,brašna 50 gr.kukuruznog brašna 1 žumance na vrh noža bibera soli po potrebi i...
Jelena Stefanović
DOMAĆI HLEB
Sastojci za oko 1 kg. hleba: 500 gr. brašna 300 ml.tople vode 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 1 suvi ili kockica svežeg kvasca 2 supene...
bottom of page