Moderna srpska kuhinja

Jelena Stefanović

MODERNA SRPSKA KUHINJA

I naša stara srpska jela nekad u bila „mlada“. Globalizacija je uticala i na sve svetske kuhinje, pa i na srpsku. Veliki broj kulinarskih...

Jelena Stefanović

"ALA" PUNJENE PAPRIKE

Videla sam ovaj recept na instagramu, na nalogu prakticno_sa_stilom. Dopao mi se i danas sam ga isprobala, odličan je. Ukus kao punjene...

Jelena Stefanović

GRATINIRANE PEČURKE SA MESOM

Gratiniranje znači da se neko jelo dovršava u rerni, tj. da se zapeče. Za ovo jelo mogu da se koriste bilo koje pečurke i bilo koje meso,...

Jelena Stefanović

ŠPAGETI TIKVA SA SLAVONSKIM PRILOGOM

Pre par godina kod nas su se pojavile špageti tikve, mada ih u poslednje vreme ne viđam. Po ukusu nisu nešto drugačije od ostalih...

Jelena Stefanović

ŠPAGETI SA CRVENIM VINOM

Sastojci za 6 osoba: 1 kg špageta so po ukusu ¼ šolje masl.ulja 3 veća čena belog luka iseckana 1 crveni luk isečen na rebarca ½ kafena...

Jelena Stefanović

KROMPIRICE

Ako se dobro sećam, ovaj recept su osmislili jedne niške ugostiteljske škole. Može da bude toplo predjelo ili prilog uz neko grilovano...

Jelena Stefanović

SLADOLED OD SMOKAVA

Već sam u prethodnoj objavi rekla da imam u dvorištu nekoliko stabala smokava, pa evo i recept za sladoled od domaćih smokava. Sastojci:...

Jelena Stefanović

ZAPEČENE SMOKVE U KARAMELU

Ja u dvorištu imam 5 stabala smokava, imam sitne, žute, krupne modroplave i neku sitnu sortu tamnoplavih smokava. Od njih napravimo džem,...

Jelena Stefanović

PIZZA SA JAGNJETINOM

Pizzu sa jagnjetinom prave meštani i na Siciliji, ali samo u svojim domaćinstvima, ne i u restoranima. Ona se razlikuje od pizze koju je...

Jelena Stefanović

VRMIČKI PEČENI KROMPIR

Recept sam videla na tv. Nije neki tradicionalni, pre bi išao u modernu kuhinju. Ali je dobar. Sastojci za 4 osobe: 8 većih krompira 8...

Jelena Stefanović

ČERGARSKA SALATA

Na ovaj recept sam slučajno naišla pre par dana i mnogo mi se svideo, nisam zapamtila ko ga je stavio na IG, ali, kako nema puno...

Jelena Stefanović

KISELI KUPUS NAPUNJEN BUTKICOM

Ovo jelo se priprema u nekom restoranu, videh na IG, ali nisam zapamtila kom, naravno, nije dat recept, ali moglo se pretpostaviti kako...

Jelena Stefanović

KORPICE SA PRŠUTOM I JAJETOM

Ove korpice su jako fine kao toplo predjelo, i dekorativne su i vrlo ukusne, a lako se prave. Sastojci za 12 korpica: 24 vrlo tanko...