Marokanska kuhinja

Još jedno jednostavno marokansko jelo. Sastojci: 500 gr mlevenog junećeg mesa 3 narendana čena belog luka 1/2 ljute papričice sitno...

Sefa je jelo od zaslađenog kuskusa sa suvim voćem, ali može da sadrži i meso, na pr. piletinu i to je karakteristično za marokansku...

Pastila ili bastila je čuvena marokanska pita sa piletinom, ali se pravi i u ostalim zemljama Magreba-Alžiru, Tunisu.  Ime potiče od...