Indonežanska kuhinja

INDONEŽANSKA KUHINJA

Indonezija je zemlja u Jugoistočnoj Aziji, preseca je ekvator, ostrvska je i okružena morima, pa to u velikoj meri određuje i ishranu...

Sastojci: 2 kg svinjskog paufleka za mariniranje: 4 kašike ulja 1 kašika mlevenog korijandera 1 kašika mlevenog bibera 1 kašika mlevenog...

Indonezija ima mnogo poznatih jela, ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...

Sastojci: 2 sveže skuše 2 supene kašike paste od tamarinda 75 ml vode 1 velika glavica crnog luka ili 2 glavice...