Indonežanska kuhinja

Indonezija ima mnogo poznatih jela,  ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...

Sastojci: 2 sveže skuše 2 supene kašike  paste od tamarinda              75 ml vode          1 velika glavica crnog luka ili 2 glavice...

Sambal se u indonežanskoj kuhinji jede skoro uz sva jela, kao što, recimo, Koreanci jedu kimči uz skoro sve. Sambal je vrlo ljut i nije...