Jelena StefanovićJun 221 min read MOZAMBIČKA DOBRADAMozambik je dugo bio portugalska kolonija, pa su mnoga portugalska jela u mozambičkoj varijanti deo njihove kuhinje. Za razliku od...
Jelena StefanovićFeb 23, 20231 min readTABLIER DE SAPEUR (saperska kecelja) Ovo jelo je tradicionalni specijalitet iz Liona koji se u početku zvao Tablier de Ganfron. Bonifacije de Kastelan je bio oficir u vreme...
Jelena StefanovićFeb 10, 20231 min readDRSTKOVA POLEVKADršťková polévka je bogata čorba od svinjskog škembeta, tradicionalno jelo čeških seljaka. Začinjena je tipočnim češkim...
Jelena StefanovićDec 30, 20221 min readPORTUGALSKA DOBRADAOvo je tradicionalno jelo sa severa Portugalije, ali je rasprostranjeno i u različitim delovima Brazila, gde su ga preneli Portugalci....