top of page


PILAF ili UZBEKISTANSKI PLOV
Jedno od najpoznatijih i najukusnijih uzbekistanskih jela, smatraju ga svojim nacionalnim jelom. Uzbekistanska kuhinja se prepoznaje po...
Jelena Stefanović
6 days ago2 min read
0 views
0 comments

RAGU "MASHHURDA"
Uzbekistanska kuhinja je vrlo stara kuhinja, potiče od davnina. Jela počivaju na dosta jagnjećeg mesa, dosta povrća, puno začina, ali i...
Jelena Stefanović
Feb 191 min read
7 views
0 comments

ĆUFTE U SOSU OD ŠARGAREPE
Sastojci za 4 osobe: 500-600 gr mlevenog mesa, mešanog ili kojeg želite 1 manja glavica crnog luka za ćufte 1 jaje nekoliko kašika prezli...
Jelena Stefanović
Feb 152 min read
3 views
0 comments

SUP E CORIANDER
Sastojci za supu sa korijanderom: 300 gr pilećeg mesa-belo ili bataci bez kostiju i kože 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 puna šaka...
Jelena Stefanović
Nov 2, 20241 min read
7 views
0 comments

ČORBA SA CRVENIM PASULJEM
Vrlo ukusna i zasitna čorba, skoro kao kompletno glavno jelo, ako se doda malo mesa, recimo pilećeg. Sastojci za 4...
Jelena Stefanović
Oct 16, 20241 min read
13 views
0 comments


PIEDS DE PORC (svinjski papci)
Jedan švajcarski specijalitet. Sastojci: 4 komada svinjskih papaka 1 glavica crnog luka 3 srednje velika krompira 3 šargarepe 2 kašike...
Jelena Stefanović
Sep 16, 20241 min read
3 views
0 comments

SOP BUNTUT
Indonezija ima mnogo poznatih jela, ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...
Jelena Stefanović
Sep 6, 20242 min read
18 views
0 comments


LOHIKEITTO
Ovo je tradicionalna, kremasta supa od fileta lososa sa mirođijom. Sastojci za 4 osobe: 400 gr fileta lososa 4 krompira 2 šargarepa 1...
Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
11 views
0 comments


HALVA OD ŠARGAREPE
Halva može da se pravi na razne načine, a ovo je jedan od njih. Halva je persijska reč za slatko. Po originalnom receptu sveže mleko i...
Jelena Stefanović
Jul 6, 20241 min read
9 views
0 comments

NYAMA IZ ZIMBABWEA
Ovaj recept potiče iz Zimbabvea, mada slično jelo se pravi i u Keniji, na pr. Sastojci za 4 osobe: 700 gr junećeg mesa isečenog na kocke...
Jelena Stefanović
Jul 2, 20241 min read
18 views
0 comments

ČERGARSKA SALATA
Na ovaj recept sam slučajno naišla pre par dana i mnogo mi se svideo, nisam zapamtila ko ga je stavio na IG, ali, kako nema puno...
Jelena Stefanović
Apr 12, 20242 min read
402 views
0 comments

KRAPJATA
Ovo je jelo iz italijanske regije Basilikata, iz grada Matera. Nekad je važilo za jelo siromaha, jer se sastoji uglavnom od mahunarki,...
Jelena Stefanović
Mar 19, 20241 min read
21 views
0 comments

SALADA BRASILEIRA COM CENOURA E AIPO/ BRAZILSKA SALATA SA ŠARGAREPOM
Sastojci: 5-6 velikih šargarepa pola glavice belog luka 1 manji koren celera 1 struk celera 1 ljuta papričica sok od 1 limete so po ukusu...
Jelena Stefanović
Mar 2, 20241 min read
23 views
0 comments

BRAZILSKA SALATA
Neki poznati kuvari rekoše da je ovo tipična brazilska salata, mada svakako nije tradicionalna, više deluje moderno. U svakom slučaju,...
Jelena Stefanović
Mar 1, 20241 min read
31 views
0 comments

GULROTKAKE-norveški kolač od šargarepe
Norvežani imaju tradicionalni kolač od šargarepe i gotovo svaka domaćica u Norveškoj ima svoj porodični recept za ovaj kolač. Sastojci za...
Jelena Stefanović
Nov 25, 20231 min read
13 views
0 comments


EGZOTIČNA INDIJSKA SALATA
Ovo je recept za salatu koju služe u indijskom restoranu Diwali. Sastojci: 2 srednje velike šargarepe 1/2 manje glavice kupusa mix...
Jelena Stefanović
Nov 8, 20231 min read
8 views
0 comments


KAROTFELNPFANDEL
Ovo jelo pravi se u oblasti Landau u pokrajini Salcburg, u Austriji. Nisam našla prevod ovog naziva jela na srpski jezik, a nisam našla...
Jelena Stefanović
Feb 17, 20231 min read
2 views
0 comments
bottom of page