I kasadilja se pravi od tortilje, kao i mnoga druga meksička jela (burito, fahita, čimičanga, enčilade). Koristi se, uglavnom, tortilja...

Sastojci za 4 osobe: 200 gr krtog svinjskog mesa od plećke ili vrata, na primer 200 junećeg mesa, krtine 200 gr nekog suvog mesa-pečenice...

Ovo je originalni recept našeg poznatog kuvara Miće Stojanovića, uzet iz njegove knjige "Kako sam skuvao istoriju". Jedino sam smanjila...