ćufte | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Nov 152 min read

RAGOUT DE BOULETTES/ RAGU SA ĆUFTAMA

Ragu sa ćuftama je vrsta paprikaša, kanadsko tradicionalno jelo sa francuskog govornog područja, tamo se obavezno pravi za Božić....

Jelena Stefanović

Oct 252 min read

YUVERLAKIA

Juverlakija je vrlo ukusna supa sa ćuftama i limunom. Sastojci za ćufte: 500 gr mlevene govedine, 150 gr pirinča okruglog zrna 1 glavica...

Jelena Stefanović

Oct 209 min read

ŠTA SU, USTVARI, MUSAKE, DOLME, ĆUFTE...

Musaka, dolme, ćufte, čorbe, mantije, tirit, salate sa bulgur pšenicom, pa čak i burek, itd. u suštini, nisu neko posebno jelo i nemaju...

Jelena Stefanović

Sep 241 min read

ĆUFTE SA KUSKUSOM

Još jedno jednostavno marokansko jelo. Sastojci: 500 gr mlevenog junećeg mesa 3 narendana čena belog luka 1/2 ljute papričice sitno...

Jelena Stefanović

Jun 281 min read

KJØTTBALLER ili KJØTTKAKER

Kjøttkaker su tradicionalne norveške juneće ćufte. Veće su od švedskih ćufti i često liče na male pljeskavice jer su malo spljoštene, a...

Jelena Stefanović

Sep 18, 20231 min read

KÖNIGSBERGER KLOPSE (ĆUFTE U SOSU)

Krompir je neizbežan u nemačkoj kuhinji u najrazličitijim jelima, od čorbi do raznih priloga. Sastojci: za ćufte od mesa: 600 gr.mlevenog...

Jelena Stefanović

Aug 15, 20231 min read

HAVIĐ POLO

I ovo jelo se priprema od pirinča i šargarepe, ali se bitno razlikuje od širin polo, iako oba imaju pirinač i šargarepu u sastavu....

Jelena Stefanović

Nov 6, 20221 min read

MEDISTERKAKER-svinjske ćufte

Ovo je tradicionalno norveško jelo, a obavezno se služe na Božić sa svinjskim rebrima, kuvanim krompirom, kiselim kupusom i senfom....

Jelena Stefanović

Aug 13, 20221 min read

TAJLANDSKE SLATKO KISELE ĆUFTICE

Sastojci za 4 osobe: za ćufte: 1/2 kg mlevenog mesa, 80 gr. prezli 1 jaje so i biber po ukusu 3 kašike maslinovog ulja za sos: 1 velika...