ćufte | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Oct 252 min read

YUVERLAKIA

Juverlakija je vrlo ukusna supa sa ćuftama i limunom. Sastojci za ćufte: 500 gr mlevene govedine, 150 gr pirinča okruglog zrna 1 glavica...

Jelena Stefanović

Oct 209 min read

ŠTA SU, USTVARI, MUSAKE, DOLME, ĆUFTE...

Musaka, dolme, ćufte, čorbe, mantije, tirit, salate sa bulgur pšenicom, pa čak i burek, itd. u suštini, nisu neko posebno jelo i nemaju...

Jelena Stefanović

Sep 241 min read

ĆUFTE SA KUSKUSOM

Još jedno jednostavno marokansko jelo. Sastojci: 500 gr mlevenog junećeg mesa 3 narendana čena belog luka 1/2 ljute papričice sitno...

Jelena Stefanović

Jun 281 min read

KJØTTBALLER ili KJØTTKAKER

Kjøttkaker su tradicionalne norveške juneće ćufte. Veće su od švedskih ćufti i često liče na male pljeskavice jer su malo spljoštene, a...

Jelena Stefanović

Sep 18, 20231 min read

KÖNIGSBERGER KLOPSE (ĆUFTE U SOSU)

Krompir je neizbežan u nemačkoj kuhinji u najrazličitijim jelima, od čorbi do raznih priloga. Sastojci: za ćufte od mesa: 600 gr.mlevenog...

Jelena Stefanović

Aug 15, 20231 min read

HAVIĐ POLO

I ovo jelo se priprema od pirinča i šargarepe, ali se bitno razlikuje od širin polo, iako oba imaju pirinač i šargarepu u sastavu....

Jelena Stefanović

Nov 6, 20221 min read

MEDISTERKAKER-svinjske ćufte

Ovo je tradicionalno norveško jelo, a obavezno se služe na Božić sa svinjskim rebrima, kuvanim krompirom, kiselim kupusom i senfom....

Jelena Stefanović

Aug 13, 20221 min read

TAJLANDSKE SLATKO KISELE ĆUFTICE

Sastojci za 4 osobe: za ćufte: 1/2 kg mlevenog mesa, 80 gr. prezli 1 jaje so i biber po ukusu 3 kašike maslinovog ulja za sos: 1 velika...