začinsko bilje | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Nov 92 min read

MORGHE E TOORSH

Kisela piletina ili nebesko pile u začinskom bilju je malo neobično jelo za naše podneblje. Radi se o piletini koja se dinsta u mnogo...

Jelena Stefanović

Nov 73 min read

JAGNJEĆA HAŠLAMA/KAŠLAMA/LAMB KHASHLAMA

Poreklo ovog jela nije baš tačno utvrđeno, u regionu Kavkaza, ljudi iz Jermenije, Gruzije i Azerbejdžana ga smatraju svojim nacionalnim...

Jelena Stefanović

Oct 272 min read

KOFTE RIZE I SABZI POLO

Sastojci za 2 porcije: Za sabzi polo (pirinač sa začinskim biljem) 1,5 šolje pirinča dugog zrna 3 šolje vode 1/4 kašike soli 8 kašika...

Jelena Stefanović

May 19, 20232 min read

CHIMICHURRI

Čimičuri je nekuvani sos od začinskog bilja koji može da se koristi i kao sastojak u kuvanju i kao začin ili prilog uz meso na žaru....