Jelena Stefanović
ISTANBULSKI VAFLI SA VOĆEM I KREMOM
Moglo bi se reći da je ovo modernija turska poslastica. Sastojci za testo: 2 jajeta 50 gr otopljenog margarina 200 ml mleka 200 ml slatke...
top of page
Jelena Stefanović
Aug 231 min read
ŽELE OD BADEMA SA EGZOTIČNIM VOĆEM
Jedna lagana poslastica iz kantonske regije po receptu Sju Mai. Sastojci: 3,5 šolje vode 1 šolja punomasnog mleka 1 supena kašika...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 172 min read
MILKSHAKE
Milkšejk je mlečno piće izmišljeno u Americi krajem 19. veka. Kada je 1885.god. prvi put naziv milkšejk pomenut u novinama, odnosio se na...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 1, 20232 min read
САМБУКА ДЕСЕРТ
Sambuka je dobila ime po italijanskom likeru od anisa, ali u ruskoj sambuki nema ni kapi, ni komadića anisa. Po nekim izvorima, pak,...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 10, 20231 min read
VOĆE U KARAMELU
Na ovaj recept sam naišla davnih dana, kao student, u nekom od ondašnjih ženskih časopisa, da li Bazar ili Praktična žena ili neki...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Nov 4, 20231 min read
KREMBL
Krembl je engleska pita od različitog voća, vrlo lako se pravi i vrlo je i ukusna. Za 8 osoba: za mrvičasto testo: 300 gr. brašna 180 gr....
21 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 25, 20231 min read
CUSTARD-INDIJSKI PUDING SA VOĆEM
Ovaj puding može da se jede i topao i hladan, ređi ili gušći, a dodaje mu se voće po želji. Sastojci 200 ml. slatke pavlake 700 ml....
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Oct 25, 20231 min read
CARBONADA CRIOLA
Ovo jelo potiče iz argentinske kuhinje, poreklo vuče iz kreolske kuhinje. Sastojci: 1 kg.junetine 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 29, 20231 min read
GRANITA
Granita je jednostavan ledeni desert poreklom sa Sicilije, ali rasprostranjen u celoj Italiji. Za razliku od sladoleda i gelata, ne...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 23, 20231 min read
SANGRIA
Sangrija je zaštićeno ime za ovo osvežavajuće piće koje se pod tim imenom može da pravi samo u Španiji i Portugaliji. Postoji jedno...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 4, 20231 min read
OVSENA KAŠA-PORRIDGE
Englezi su malo izmenili originalni musli i prihvatili ga kao zdrav doručak, alternativu njihovom kalorijski jakom tradicionalnom...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 1, 20232 min read
GRANOLA
Granola ili granula je takođe popularan doručak u američkoj kuhinji. Granulu je izmislio u Densvilu u Njujorku dr Džejms Kejleb Džekson u...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 13, 20231 min read
HAROSET
Brza i jednostavna poslastica. Potrebno je: 200 gr. mlevenih oraha 200 gr. seckanih badema 200 ml. crnog vina 400 gr. rendanih jabuka...
40 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 25, 20231 min read
VZVAR
Ovo je vrlo stari napitak. Pod imenom vzvar nalazio se još u vreme Ivana Groznog kao sos od crnog luka koji se jeo uz živinska mesa i...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 22, 20231 min read
MORS
Mors je hladni napitak od jagodičastog voća (brusnice, borovnice, maline, kupine). Liči na kompot, ali je malo gušći, jer se voće...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 21, 20231 min read
KISIEL
Kisiel je popularan desert, ne samo u Poljskoj, nego i u Rusiji gde ga zovu kiselj. Kisiel ili kiselj se pojavljuje u kuhinjama severne i...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 3, 20221 min read
KRUŠKE U SOSU OD ŠUMSKOG VOĆA
Ovo je još jedna poslastica iz doba Nemanjića. Tada su se poslastice pravile od onog što se gajilo oko kuće ili je moglo da se nađe u...
2 views0 comments
bottom of page