Jelena Stefanović
WELSH RAREBITS
Veoma staro velško jelo od topljenog sira. Pogodno je za večeru. Sastojci: 3 supene kašike mleka 250 gr punomasnog topljivog sira 1...
top of page
Jelena Stefanović
Apr 62 min read
EMPANADA GALLEGA
Ovo je vrsta pite sa ribom iz španske regije Galicije, može da se pravi sa tunjevinom iz konzerve ili sa filetima palamide. Sastojci za...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 231 min read
KUBDARI
Kubdari je ukusna gruzijska, okrugla pita sa mesom iz regiona Svaneti u koju se u velikim količinama dodaju se tradicionalni začini i...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 162 min read
CHILORIO
Jelo potiče iz regije Sinaloa u Meksiku. Čilorio može da se jede na više načina: pripremljeno po ovom receptu uz kuvani pirinač, pasulj...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 292 min read
KAČAMAK
Kačamak je tradicionalni srpski doručak od belog ili žutog kukuruznog brašna, uz dodatak vode, soli, kajmaka i tvrdog sira. Jednostavna...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 241 min read
MINA DI KEZU– Kezadika
Ovo je neka vrsta pite sa sirom. Pravi se za svega 5-6 minuta i peče nekih 20 min. Brzo i lako jelo za doručak ili večeru. Ja nisam našla...
43 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 27, 20231 min read
EMPANADAS
Empanade su školjkice od testa punjene različitim nadevima, bilo slanim ili slatkim. Prave se u svim latinoameričkim zemljama sa malim...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read
PICCATA OD PARADAJZA
Ovo je zgodno jelo za doručak ili laganu večeru. Pomalo podseća na galajet bandoru iz Palestine ili na šakšuku. Na isti način može da se...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 8, 20231 min read
JAJA NA FRANCUSKI NAČIN
Ovo je često izbor za laganu večeru. Kod nas bi mogao da bude i doručak. Sastojci za 2 osobe: 6 jaja 50 gr.putera 1 pavlaka za kuvanje od...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 29, 20231 min read
BRIK SA TUNOM
Sastojci za 4 osobe: 100 gr. tune iz konzerve 4 palačinke 3 kašike listova peršuna 1 kašičica kapara 1 manji crni luk 4 jaja so i biber...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
May 27, 20232 min read
PRPEĆ (PROPEĆ, PREPEĆ)
Prpeć ili propeć ili prepeć, kako je već u kom kraju zovu, je starinska pita sa juga Srbije, posebno vranjanskog kraja i sa Kosova i...
25 views0 comments
Jelena Stefanović
May 14, 20232 min read
ARGENTINSKA USKRŠNJA PITA EMPANADA
Tradicionalni argentinski nadevi za pite su bogati mesom, stavlja se bilo koja vrsta mesa, sir i šunka, povrće. Priprema empanada može...
20 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 19, 20232 min read
PIZZA SA SRPSKIM NADEVOM
Inspirisala me Sonja Stojanović iz Pirota koja pravi sličnu picu, naravno ona svoj recept nije baš detaljno dala, tako da sam ja ovu picu...
63 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 31, 20231 min read
MASLENICA
Ovo starinsko jelo može da bude jak doručak ili dobra večera. Sastojci: 300 gr.kukuruznog brašna slanina kajmak 1 kašičica ili po ukusu...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 27, 20221 min read
CICVARA
Zaista staro srpsko jelo koje se najčešće jede za doručak, ali može da bude i večera. U srednjem veku se pravila od raženog ili pšeničnog...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 9, 20222 min read
GIBANICA-PITA GUŽVARA I DOMAĆE KISELO MLEKO
Potrebno je: 1 pakovanje kora za gibanicu 6 jaja 1/2 kg starijeg i masnijeg sitnog sira 1/2-1 šolje ulja, zavisi koliko želite da bude...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 2, 20221 min read
BELMUŽ
Staro srpsko jelo iz Svrljiga i okoline. Može da bude doručak ili večera. Sastojci: 1 kg.masnog sira-kravljeg ili ovčjeg 200-300...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 29, 20221 min read
GELJAPTI-PILEĆA DŽGERICA NA IRANSKI NAČIN
Ovo jelo može da bude doručak ili večera ili da se posluži kao predjelo ili meze. Sastojci za 5-6 osoba: 2 velike glavice naseckanog luka...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 10, 20222 min read
MANAKISH
Manakiš je nešto slično italijanskoj pici, ali sa arapskim ukusom. Pravi se u Libanu, ali i ostalim zemljama Bliskog istoka. Sastojci za...
75 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 10, 20221 min read
MEKSIČKA SALATA SA TUNJEVINOM
Sastojci za 4-5 osoba: 1 konzerva crvenog pasulja, 1 konzerva kukuruza 1 crvena paprika isećena na kockice 1 zelena paprika isečena na...
8 views0 comments
bottom of page