testenina | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Nov 91 min read

SULU KHINGAL

Sulu khingal je druga varijanta khingal jela. To je tradicionalna mesna supa iz Azerbejdžana. Jelo se originalno pravi od jagnjetine,...

Jelena Stefanović

Nov 52 min read

GURU KHINGAL

Ovo jelo pripada azerbejdžanskoj kuhinji, ali je rašireno i po okolnim kavkaskim zemljama. Postoje dve vrste Khingal jela - Sulu Khingal...

Jelena Stefanović

May 281 min read

TESTENINA NA KORINTSKI NAČIN

Ovo može biti predjelo, prilog uz neko povrće ili meso ili glavno jelo. Sastojci: 350 gr listova testenine od jaja kao za lazanje 300 gr...

Jelena Stefanović

Apr 292 min read

RAVIOLI SA MONDENSKIM SOSOM

Ravioli su jedna od brojnih vrsta italijanskih punjenih testenina. Kockastog su oblika, a pune se raznim nadevima-sa sirom, spanaćem,...

Jelena Stefanović

Mar 222 min read

MAKARONI BECHAMEL

Makaroni Béchamel je egipatska verzija lazanje ili makarona sa sirom, nastala pod uticajem italijanske kuhinje. Pravi se od rigatoni...

Jelena Stefanović

Dec 26, 20231 min read

MAMPAR

Mampar je jelo iz ujgurske kuhinje. To je regija u severozapadnoj Kini. Osim tamo, jelo se pravi i u okolnim zemljama sa muslimanskim...

Jelena Stefanović

Dec 18, 20231 min read

PASTA E FAGIOLI

Sastojci za 4 osobe: 1 konzerva pasulja, belog ili smeđeg, pinto 1 crni luk iseckan 2 čena belog luka 1 stabljika celera 1 šargarepa...

Jelena Stefanović

Jun 29, 20232 min read

TIMBALE SA ČIPKASTIM MAKARONAMA

Timbale je jelo iz francuske kuhinje nastalo početkom 19.veka. Radi se, u suštini, o različitim jelima kojima je zajedničko da je...

Jelena Stefanović

Sep 5, 20221 min read

NASUVO SA KROMPIROM ILI GRENADIR MARŠ

Ovo je staro vojvođansko jelo i najukusnije je ako se pravi sa domaćom testeninom. Ali u današnje vreme se uglavnom kuva sa bilo kojom...