Jelena Stefanović
AHOBLANCO
Ovo je hladna letnja supa od belog luka, koja se jede samo leti kao i gaspaćo. Tipična je za Andaluziju i Estmanduru. Nema posebne...
top of page
Jelena Stefanović
Aug 7, 20221 min read
FRANCUSKA SUPA OD LUKA
Verovatno najpoznatija francuska supa. Sastojci (za 4 osobe): 450 g velikih glavica crnog luka 100 g putera 1/2 litra goveđe supe 1...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 6, 20221 min read
ČESNEKOVA POLEVKA
Česnečka Sastojci: 1 glavica belog luka 3 dcl.mleka 2 dcl.kiselog mleka So i biber po ukusu 2-3 kašike putera muskatni orašćić 2 kašike...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read
OGORKOWA
Poljaci, kao i Rusi, vole kisele čorbe, a ovo je jedna od njih. Sastojci: 2 krompira 1 šargarepa 2 srednja kisela krastvca malo putera...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 21, 20221 min read
ASOPAO PORTORIKANSKA LJUTA ČORBA
Ovo je klasična portorikanska ljuta čorba koja se obično kuva sa piletinom i pirinčem iliti gulaš od pirinča. Može da ima nekoliko...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 2, 20221 min read
ČORBA OD POVRĆA SA KUSKUSOM
Sastojci: 1-2 struka praziluka, 1 manja glavica brokolija, 3 srednje šargarepe, 1 srednja glavica crnog luka, 1 srednja tikvica 1 kocka...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20222 min read
SOTO AYAM- PILEĆA SUPA
Sastojci za supu: 2 ljutike 3 čena belog luka 1/2 cm. paste od škampa 1/2 kafene kašičice mlevenog korijandera 1 kafena kašičica mlevene...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ČORBA OD ZELJA I KOPRIVE
Prava prolećna čorbica, puna vitamina. Sastojci za 4 osobe: 2-3 veze mladog zelja 1 šaka vrhova mladih kopriva 1 glavica crnog luka 1...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
SOLJANKA
Ovo je jdena od čuvenih ruskih supa. Može da se pravi originalno sa ribom, ali pravi se i sa junetinom. Sastojci: 500 gr. očišćene rečne...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 11, 20221 min read
FLAKI-ČORBA OD ŠKEMBIĆA NA POLJSKI NAČIN
Sastojci: 500 gr poluskuvanih škembića, 1 struk praziluka, 1 šargarepa, 150 gr dimljenog svinjskog vrata, 1 glavica crnog luka, 1 koren...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
May 13, 20221 min read
ČORBA OD SUVIH VRGANJA SA TARANOM
Sastojci: 50gr. suvih vrganja 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 koren peršuna 1/2 korena paškanata so i biber po ukusu za taranu: 100...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read
SUPA OD JAJA I LIMUNA-AVGOLEHMONOH
Potrebno je: 6 šolja bujona ¾ šolje pirinča 2 jaja pola šolje soka od limuna Priprema: Od bujona uzeti 4 šolje i staviti da provri,...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 14, 20221 min read
BEHAN SUPA
Ova supa pripada malajskoj, tj. malezijskoj kuhinji. Žuta boja rezanaca treba da implicira bogatstvo. Sastojci za 4 osobe: Pakovanje...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 9, 20221 min read
PORTUGALSKA "KAMENA" SUPA
Supa se zove “kamena” zbog pasulja. Sastojci za veći broj osoba: 8 šolja pileće ili neke slične supe 0.5 kg kobasica, nasečenih 0.5 kg...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 6, 20221 min read
DULEK ČORBA
Potrebno je: 500 gr. bundeve 100 gr.šargarepe 1,25 litra supe 50 ml.ulja 1/2 glavice crnog luka so i biber po ukus 1 supena kašika golice...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 16, 20221 min read
ČORBA OD SOČIVA
Potrebni sastojci za 4 osobe: 200gr.suvog sočiva ili jedna konzerva 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 manji koren celera 100 gr. slanine...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 14, 20222 min read
YAKA MEIN
Ovo je originalno južnjačko jelo iz Nju Orleansa koje sjedinjuje kreolsku kuhinju sa kineskom, nalazi u mnogim kreolskim restoranima u...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jan 23, 20221 min read
BISTRA SUPA SA GRIZ KNEDLAMA
Kratak opis supice ili corbe
10 views0 comments
bottom of page