Jelena Stefanović
HERNEKEITTO
Ovo je supa od suvog graška koja se pravi i u Švedskoj i u Finskoj. Sastojci: 400 gr suvog graška 8 čaša vode 300 gr dimljene slanine u...
top of page
Jelena Stefanović
Mar 101 min read
AVINJONSKA SUPA OD KOMORAČA
Francuska kuhinja ima brojne poznate supe i čorbe od povrća, a jedna od najpoznatijih, uz supu od luka, supu od tikvica i garbur od...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 201 min read
ASTEČKA SUPA
Tradicionalna meksička supa. Sastojci: 2 bataka sa karabatakom, bez kožice ili 1 belo meso 3-4 sveža paradajza 4 čena belog luka 1...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 21 min read
KARTOFFELSUPPE (NEMAČKA KROMPIR ČORBA)
Sastojci za 4 osobe: 400 gr krompira 4 šargarepe 3 korena peršuna 1 glavica crnog luka 4 jajeta (1 jaje po osobi) 1 kafena kašičica aleve...
46 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 26, 20231 min read
MAMPAR
Mampar je jelo iz ujgurske kuhinje. To je regija u severozapadnoj Kini. Osim tamo, jelo se pravi i u okolnim zemljama sa muslimanskim...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 26, 20232 min read
CIORBA DE PERISOARE
Ovo je tradicionalna rumunska čorba sa ćuftama. Perišoare su ćufte koje se obično prave od mlevenog svinjskog ili junećeg mesa,...
23 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 25, 20231 min read
COLOMBIAN CHICKEN SANCOCHO
Sastojci: 1 supena kašika maslinovog ulja 1 iseckani paradajz 4 čena belog luka, iseckanog ½ glavice crnog luka, iseckanog 6 karabataka...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 18, 20231 min read
CALDO VERDE
Ovo je bogata čorba sa krompirom, seckanim keljom i komadićima kobasice. Sastojci za 6 osoba: 6 srednjih krompira 700 gr.ili jedna...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 27, 20231 min read
PARMESANSCHÖBERL- SUPA SA KNEDLAMA OD PARMEZANA
Sastojci za 4 porcije: 3 jaja prstohvat soli 60 gr. brašna 40 gr. parmezana sitno rendanog 1 litar supe, tj.temeljca Priprema: Zagrejati...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 25, 20232 min read
ROSUL
Rosul je tradicionalna poljska bistra supa. Ima ih više vrsta. Najklasičnija je rosul z kuri, pileća supa, rosoł mislivski (Lovački rosoł)...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 14, 20232 min read
LjUTA MEKSIČKA ČORBA
Ovo je jedna vrlo ukusna čorba, ali mora da bude ljuta, tako da nije za one koji ne vole ljuto. Sastojci: 400 gr. paradajza (može pelat...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 2, 20231 min read
PUR ČORBA
Ova čorba potiče iz Jemena. Sastojci: 320 gr. iseckane junetine 3 supene kašike ulja 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 kafena...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read
RASAM
Ovo je indijska verzija supe od paradajza, pravi južnoindijski recept. Sastojci: ...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read
MERCİMEK ÇORBASI
Turska kuhinja obiluje čorbama i supama, a jedna od najpoznatijih je čorba sa crvenim sočivom. Sastojci: 250 gr. crvenog sočiva, 1 veća...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 17, 20231 min read
ROSUL
Rosul je jedna od brojnih supa kojima je bogata kuhinja Poljske, radi se o pilećoj supi. Sastojci: 1 crni luk srednje veličine,iseckan na...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 13, 20231 min read
BISARA
Ovo je jedna poznata marokanska supa. Sastojci za 4 osobe: 1 konzerva kuvanog, belog pasulja 1 glavica crnog luka 1 žuta paprika babura...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read
HALASZLE ( FISH SOUP, RIBLJA ČORBA)
Neko ovo jelo zove i fiš paprikaš, neko riblji gulaš bez krompira, ali praktično je to čorba od više vrsta rečnih riba. Mađari vole jako...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 22, 20231 min read
RAWON SOUP BALINESE
Ravon je tamna čorba od junetine iz Indonezije. Najpoznatija je rawon setan (đavolja čorba iz javanskog grada Surabaje). Međutim, na...
39 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 11, 20232 min read
ZUPA GRZYBOWA
Ovo je poljska verzija supe sa pečurkama. Sastojci za 1,5 litar supe: 300 g svežih ili 50-70 gr. suvih 1 litar supe od povrća ili bilo...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 9, 20231 min read
KULAYDA
Kulajda je supa od krompira sa gljivama u južnom boemskom stilu i smatra se remek delom češke kuhinje. Sastojci za 4 osobe: ...
4 views0 comments
bottom of page