top of page

SOP E DŽO/ čorba od ječma
Ova čorba se često služi za praznik Yalda, ali može da se priprema i bilo kad. Zdrava i ukusna. Sastojci (mere prilagodite broju osoba):...
Jelena Stefanović
Mar 71 min read
1 view
0 comments

İŞKEMBE ÇORBASI
Škembići nemaju prijatan miris dok se kuvaju, ali imaju neverovatan ukus. Širom sveta se kuvaju jela ili supe od škembića, ali ova turska...
Jelena Stefanović
Feb 282 min read
8 views
0 comments

QUARUME DI PALERMO
U Italiji su čorbe od škembića popularne, pa skoro svaka regija ima svoju varijantu. Ovo je sicilijanska verzija. Sastojci za 4 osobe:...
Jelena Stefanović
Feb 221 min read
1 view
0 comments

MASTAVA SUPA
Ova uzbekistanska supa, mirne duše, može da bude i glavno jelo, varivo, sve zavisi koliko je gusto napravite. Sastojci: 450 gr jagnjećeg...
Jelena Stefanović
Feb 211 min read
5 views
0 comments


SOUPE DE GARBURE
Ovo je poznata i popularna supa iz jugozapadne Gaskonje u Francuskoj. Bogata je povrćem, gusta i zasitna. Sastojci: 100 gr pasulja iz...
Jelena Stefanović
Dec 12, 20241 min read
2 views
0 comments

SUP E CORIANDER
Sastojci za supu sa korijanderom: 300 gr pilećeg mesa-belo ili bataci bez kostiju i kože 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 puna šaka...
Jelena Stefanović
Nov 2, 20241 min read
7 views
0 comments

YUVERLAKIA
Juverlakija je vrlo ukusna supa sa ćuftama i limunom. Sastojci za ćufte: 500 gr mlevene govedine, 150 gr pirinča okruglog zrna 1 glavica...
Jelena Stefanović
Oct 25, 20242 min read
8 views
0 comments


ZUPA GRZYBOWA
Već je bilo reči o tome da su kod Poljaka popularne supe i čorbe. Njihovo podneblje je takvo-hladno-pa im tople supe jako prijaju. Supa...
Jelena Stefanović
Oct 23, 20242 min read
10 views
0 comments

ČORBA SA CRVENIM PASULJEM
Vrlo ukusna i zasitna čorba, skoro kao kompletno glavno jelo, ako se doda malo mesa, recimo pilećeg. Sastojci za 4...
Jelena Stefanović
Oct 16, 20241 min read
13 views
0 comments


ČORBA ZA LEČENJE PREHLADE ili SOĞUK HASTALIĞININ TEDAVİSİ İÇİN SUYU
Kako sam već pisala, Turci jako vole supe i čorbe, imaju ih veliki broj raznih. Ova čorba je jedna od popularnijih. Sastojci: 700-800 gr...
Jelena Stefanović
Sep 17, 20241 min read
15 views
0 comments


CALDO GALLEGO
Caldo galego znači „galicijska čorba“, to je tradicionalna supa iz Galicije. Slična je portugalskoj supi caldo verde. U nju se stavljaju...
Jelena Stefanović
Sep 16, 20241 min read
3 views
0 comments

SOP BUNTUT
Indonezija ima mnogo poznatih jela, ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...
Jelena Stefanović
Sep 6, 20242 min read
18 views
0 comments


HOT & SOUR SUPA
Ovo je poznata kineska supa, jako gusta i pomalo želatinozna. Sastojci: 150 gr. ostatka od pečene svinjetine, junetine ili piletine ili...
Jelena Stefanović
Sep 1, 20242 min read
6 views
0 comments


KREMASTA SUPA OD TIKVICA-CRÈME DE SOUPE DE COURGETTES
Francuska kuhinja ima poveći broj poznatih supa, a svakako je najpoznatija supa od luka. Poznate su i avinjonska supa, supa sa šafranom,...
Jelena Stefanović
Aug 31, 20241 min read
14 views
0 comments


ČORBA OD ŽUTOG SOČIVA SA ĆUFTICAMA OD MLEVENOG MESA
Turci jako vole supe i čorbe, imaju veliki broj raznih. ovo je jedna od popularnijih. Sastojci: 2 šolje suvog graška, mnogo ga zovu žuto...
Jelena Stefanović
Jul 13, 20242 min read
16 views
0 comments


LOHIKEITTO
Ovo je tradicionalna, kremasta supa od fileta lososa sa mirođijom. Sastojci za 4 osobe: 400 gr fileta lososa 4 krompira 2 šargarepa 1...
Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
11 views
0 comments


ALENTEŽANSKA ČORBA
Sastojci: 4 velika paradajza 1 crni luk 1 čen belog luka 1 list lovora 2 krompira 2 jaja kriške alentežanskog hleba ulje so i biber po...
Jelena Stefanović
Jun 28, 20241 min read
9 views
0 comments


ČORBA OD SOČIVA
Ovo je bugarski tradicionalni specijalitet za koji treba: 200 gr suvog sočiva ili 1 konzerva kuvanog 2 glavice luka 1 šargarepa 1 list...
Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read
10 views
0 comments

ŽUREK
Żurek je poznata supa ne samo u Poljskoj, već i u Belorusiji, Slovačkoj i Češkoj. Blago je kisela, a može da se kuva sa krompirom,...
Jelena Stefanović
May 2, 20242 min read
185 views
0 comments

KRUPNIK
Krupnik je poljska ječmena supa s povrćem, zdrava i zasitna. Sastojci: 150 gr ječma 20 gr sušenih vrganja 1 glavica crnog luka 50 gr suve...
Jelena Stefanović
Apr 28, 20241 min read
20 views
0 comments
bottom of page