top of page

SOP E DŽO/ čorba od ječma
Ova čorba se često služi za praznik Yalda, ali može da se priprema i bilo kad. Zdrava i ukusna. Sastojci (mere prilagodite broju osoba):...
Jelena Stefanović
Mar 71 min read
1 view
0 comments

RAGU "MASHHURDA"
Uzbekistanska kuhinja je vrlo stara kuhinja, potiče od davnina. Jela počivaju na dosta jagnjećeg mesa, dosta povrća, puno začina, ali i...
Jelena Stefanović
Feb 191 min read
7 views
0 comments


KEJP MALAJSKI JUŽNOAFRIČKI PILEĆI BIRJANI
Ovo jelo je izvorno iz jugoistočne Azije, a u Južnu Afriku su ga doneli doseljenici. Afrikanci su mu dali, naravno, svoj pečat...
Jelena Stefanović
Dec 19, 20242 min read
8 views
0 comments

SOČIVO SA SVINJSKIM IZNUTRICAMA
Sastojci: 2-3 glavice crnog luka, veza zeleni, ½ kg sočiva, 1 goveđi rep, 1 svinjsko srce, 1 svinjsko uvo ili papak 200 gr bele...
Jelena Stefanović
Jul 28, 20241 min read
1 view
0 comments


ČORBA OD SOČIVA
Ovo je bugarski tradicionalni specijalitet za koji treba: 200 gr suvog sočiva ili 1 konzerva kuvanog 2 glavice luka 1 šargarepa 1 list...
Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read
10 views
0 comments

KRAPJATA
Ovo je jelo iz italijanske regije Basilikata, iz grada Matera. Nekad je važilo za jelo siromaha, jer se sastoji uglavnom od mahunarki,...
Jelena Stefanović
Mar 19, 20241 min read
21 views
0 comments


KEDGEREE-kedžeri
Ovo je vrlo cenjeno jelo u indijskoj kuhinji. Prilikom kuvanja treba voditi računa da se jelo ne pretvori u kašu, kao i o izboru...
Jelena Stefanović
Dec 21, 20231 min read
3 views
0 comments


MERCİMEK ÇORBASI
Turska kuhinja obiluje čorbama i supama, a jedna od najpoznatijih je čorba sa crvenim sočivom. Sastojci: 250 gr. crvenog sočiva, 1 veća...
Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read
10 views
0 comments
bottom of page