saveti | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Jan 252 min read

ZAMENA ZA JAJA U RECEPTIMA

Uloga jaja u kolačima i jelima je da ih učine laganim i vazdušastim, povezuju sastojke (posebno u keksićima i mafinima) i daju vlažnost....

Jelena Stefanović

Nov 27, 20233 min read

SAVETI ZA PRAVILNIJU PRIPREMU JELA

Ako previše umutite slatku pavlaku i ona dobije žućkastu nijansu, boju putera i teksturu rikote, to možete popraviti tako što ćete dodati...

Jelena Stefanović

Jun 28, 20235 min read

DOMAĆA SREDSTVA ZA ČIŠĆENJE KUĆE

DOMAĆA SREDSTVA ZA ČIŠĆENJE KUĆE Trend je da se vraćamo prirodnim stvarima-energiji, hrani, pa i sredstvima za čišćenje u kući. Tako su...

Jelena Stefanović

Dec 18, 20225 min read

SAVETI ZA PRAVILNU I LAKŠU PRIPREMU HRANE

Za dobru i pravilnu pripremu hrane treba, osim kako izabrati dobre namirnice, znati i dobro izabrati posuđe i pribor za rad, znati koja...

Jelena Stefanović

Nov 8, 20222 min read

KAKO DA ZAMENITE ALKOHOLNA PIĆA U RECEPTU

Rezultati će se malo razlikovati od originalnog recepta, ali to ne mora da bude loše, ukus može da bude dosta sličan. CIDER-je...

Jelena Stefanović

Oct 9, 20227 min read

SAVETI ZA PRAVILNU PRIPREMU POSLASTICA

Najvažnije pravilo za uspešno pripremljenu poslasticu-tortu ili kolač, je tačno merenje svih sastojaka (za razliku od pripreme slanih...

Jelena Stefanović

Aug 22, 20222 min read

KAKO IZABRATI DOBAR I SVEŽ KOMAD MESA

Jako je važno kupiti sveže meso, jer je meso lako kvarljiva hrana. Iako kupovina mesa i ribe na pijaci omogućava da bolje vidite ili čak...

Jelena Stefanović

Jun 4, 20221 min read

GREŠKE PRI PRAVLJENJU HLEBA

Ako se hleb previše digao: --loše merenje sastojaka --previše brašna sa glutenom --više kvasca nego što je trebalo --manje soli 2. Ako...