Jelena Stefanović
BIFTEK SA BELIM LUKOM U SOSU SA DVORA NEMANJIĆA
Ovaj recept datira sa kraja XIII veka. Sastojci: 1 kg.junećeg bifteka 200gr.pečuraka 200ml.crnog vina 1 supena kašika meda 3-4 čena belog...
top of page
Jelena Stefanović
Feb 26, 20222 min read
HAVAJSKE ROLNICE
Klasik kombinacija kojiom ćete svakog oduševiti. Potrebno je: 2 šnicle po osobi ćurećih ili pilećih prsa 1 list dimljene slanine tanko...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 26, 20221 min read
JUŽNJAČKE KOBASICE U PIVU
Potrebni sastojci: 1-2 kašike masti/ulja 1-2 para svežih kobasica 1/2 litre piva 1 glavica luka 2-3 čena belog luka 1 kašika brašna 1...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 24, 20221 min read
LOBIO, GRUZIJSKA SALATA OD PASULJA
Sastojci: 400 gr. skuvanog belog, pasulja, može i iz konzerve 100 gr. krupno mlevenih oraha 1 mala glavica crnog ili crvenog luka 2...
18 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 24, 20221 min read
IRSKE ZELENE KIFLICE
Sastojci: 250 ml mleka 1 kasika šećera 1 kesica suvog kvasca 3 jaja 250 ml ulja 2 kašičice soli 200 g smrznutog spanaća 800 g brašna...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 22, 20221 min read
ROLNICE OD KRASTAVACA I PILETINE
Sastojci: 1 komad belog pilećeg mesa bez kosti, skuvanog 1 veći, sveži krastavac 1 veća šargarepa kuvana 2-3 lista zelene salate 1 zeleni...
22 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 12, 20222 min read
PEČENA JAGNJETINA SA RUZMARINOM
Jehněčí na rozmarýnu - pečena jagnjetina s ruzmarinom je ukusno jelo od jagnjetine, koje se retko nađe na češkom stolu. Sveže grančice...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 11, 20221 min read
TAJLANDSKI LARB
Potrebni sastojci: oko 400gr.mlevene piletine 1 crveni luk isečen na rebarca limun trava 1 manji struk 1 šaka zelene boranije 2 čena...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 11, 20221 min read
MANGO SALATA SA PILETINOM
Potrebni sastojci: 2 pileća filea bez kožice, oko 120-150 gr. za marinadu: mleveni biber i so po ukusu chilli u prahu 1 čen belog luka 2...
116 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 11, 20222 min read
KHAO TOM GAI-tajlandska supa
U ovom jelu podešavanje ukusa između slanog, slatkog, kiselog i začinjenog prepuštena je osobi koja je jede. Osoba može dodati onoliko...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 11, 20221 min read
BUNGUR
Ovo je staro srpsko jelo iz doba Nemanjića, smatra se svečanim jelom. Potrebni sastojci: 400 gr.pšenice 2 pileća bataka sa karabatakom...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 10, 20221 min read
SKORDELIA
Ovaj grčki sos sa belim lukom odgovara prženom mesu, ribi ili tikvicama. Priprema se 15 min. Potrebno je: beli luk - 8 čenova prezle -...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 9, 20221 min read
PALAČINKE SUZET (CREPES SUZETTE)
Postoji priča da je ovu poslasticu pripremio kuvar jednog pariskog restorana u čast devojke Suzet sa kojim se diskretno sastajao princ od...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 6, 20221 min read
SALATA OD TUŠTA
Tušt je samonikla, divlja biljka, koja raste svuda-na livadama, njivama. Puna je vitamina i odlična je za zdrave prolećne salate, za šta...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 6, 20221 min read
PUNJENE SUVE POSNE PAPRIKE
Ovo je jelo iz pirotskog kraja, gde se gaji posebna vrsta paprika za sušenje, takozvana, vrtka. Suve paprike mogu da se pune raznim...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 6, 20221 min read
SMUĐ NA KLADOVSKI NAČIN
Ovo jelo je osmislio kuvar Mića Stojanoviću čast otvaranja hidrocentrale Đerdap i sustreta Tita i Čaušeskua. Potrebni sastojci: 1,8...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 4, 20221 min read
STARINSKA CRNA TORTA
Sastojci za kore: 16 jaja 16 ravnih supenih kašika šećera 28 vrhom punih kašika mlevenih oraha 2 supene kašike brašna za fil: 6 jaja 19...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 3, 20221 min read
AMERIČKA PITA SA PEKAN ORASIMA
Potrebno je: za prhko testo: 250gr.oštrog brašna 120gr.hladnog putera isečenog na kockice 2 supene kašike ledeno hladne vode 2 supene...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 3, 20221 min read
SVINJSKA REBRA U SOSU OD MEDA (vepřová žebírka v medové omáčce)
Posebnost ovog recepta je marinada na bazi meda. Pre pečenja, rebra se dugo mariniraju, zatim dugo peku na nižoj temperaturi, zbog čega...
20 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 3, 20221 min read
BUGARSKI PATATNIK
Patatnik je tradicionalni bugarski specijalitet od krompira, uobičajen u području Rodopskih planina, u centralno-južnom delu Bugarske....
14 views0 comments
bottom of page