Jelena Stefanović
KİŞİR SALATASI
Kisir salata je zanimljiva i drugačija od onih naših salata. Sastojci: 1 puna šolja skuvanog bulgura 1 čaša ukiseljene cvekle 1 supena...
top of page
Jelena Stefanović
Aug 145 min read
КУЛЕБЯК-ruska riblja pita
Kulebjak je jedno zanimljivo, ukusno, danas uglavnom svečano, rusko jelo. Kulebjak, ili ruska „riblja pita“, pominje se još u srednjem...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 131 min read
ORANGE COFFEE
Oranž kafa je kafa sa dodatkom likera od narandže ili soka od narandže i umućene slatke pavlake. Sastojci za 1 šolju kafe: oko 150 ml...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 131 min read
CARCAMUSAS DE TOLEDO
Karkamusas se pravi i u drugim regijama Španije, ali ovo je recept iz Toleda. Sastojci za 4-5 osoba: 1 kg svinjetine 200gr...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 121 min read
SMAZENY KVATAK i HRACHOVA KASE
Pohovani karfiol je popularno jelo u Češkoj, a 2/3 prvih glavnih jela u njihovoj kuhinji su pirei od raznog povrća Sastojci: 1 glavica...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 111 min read
ZEČJE MESO
Zečetina se smatra, praktično, najzdravijim mesom. Nekada se mnogo više gajilo i konzumiralo, kao danas piletina; zečevi su se najčešće...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 101 min read
KAI JIEW MOO SAAP
Iza ovog komplikovanog naziva se krije recept za tajlandski omlet sa mlevenim mesom, što je autentično njihovo jelo. Sastojci za jedan...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 91 min read
CARSKA KAFA-KAISERMELANGE-COFFEE ROYAL
Ovo je jedna od 3 vrste kafe koja se meša sa alkoholom. Zaista preukusna kafa. Ne zovu je džabe carska. Sastojci za 1 šolju kafe: 1...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Aug 91 min read
MORAVSKA SALATA
Po imenu se već vidi iz kojih je krajeva ova salata, južnjački recept. Sastojci za 4-5 osoba: 2 velika paradajza 5-6 pečenih paprika 3...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 72 min read
ISKENDER KEBAB
Još jedan u nizu recepata za kebab. Sastojci za 4-6 osoba: 900 gr jagnjetine ili junetine bez kostiju Za marinadu: 2 veća crna luka,...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 61 min read
CALDEIRADA
Kaldeirada je vrsta ribljeg paprikaša, obično se pravila bez tačnog recepta, već od onih riba i morskih plodova koje bi ribari sveže...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 52 min read
SLATKO OD KORE LUBENICA
Iako mi u Srbiji smatramo da je slatko od voća, a ponekad i od povrća (postoji slatko od posebne vrste zelenih paradajščića, davno je to...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Aug 31 min read
JASTOG ARMORICAINE
Jastog se priprema na 3 klasična načina: -Newburg, u madera sosu i pavlaci -Thermidor, u belom vinu sa morny sosom -Armoricaine, sa belim...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 31 min read
ICE COFFEE
U ove vrele dana odlično prija ledena kafa. Ono što vam treba je: sladoled od vanile, jedna do dve kugle po čaši umućena slatka pavlaka...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 22 min read
RAJMA CURRY
Rajma je jelo, odnosno, kari od pasulja, ali na indijski način. Sastojci: 1šolja i četvrt suvog pasulja (ili 3 šolje kuvanog pasulja iz...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21 min read
CLASSIC COUNTRY CAPTAIN CHICKEN STEW-KAPETAN IZ PREDGRAĐA
"Kapetan iz predgrađa” je južnjački recept, iz Džordžije, preciznije iz Savane, koja je bila glavna luka za trgovinu začinima. Prema...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 311 min read
TZATZIKI SALATA
Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 312 min read
GHOUZI OD JAGNJETINE
Ovo je jedno od nacionalnih jela Ujedinjenih Arapskih Emirata, naročito popularno u Dubaiju. U Arapskom zalivu tradicionalno se priprema...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 312 min read
AMANATO I WAGASHI KOLAČ
Amanato je slatka grickalica od ušećerenog crvenog pasulja, a wagashi kolač je neka vrsta japanskog marcipana od pasulja. U Japanu se...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 291 min read
FAHITAS
Fahita je jelo koje se sastoji uglavnom od mesa i paprika, ali isečenih na tanke trakice. Mogu da se dodaju i neke druge namirnice, ali...
7 views0 comments
bottom of page