Jelena Stefanović
KURKOTO-pita sa tikvicama
Berači maslina su nekad, a i sad , nosili ovu pitu za ručak u toku berbe maslina. Domaćice su je pravile uveče za sutrašnji ručak....
top of page
Jelena Stefanović
Jun 17, 20221 min read
INDONEŽANSKA SALATA
Sastojci: 200 gr.pirinča 200 gr,susama 200 gr. mešavine semenki suncokreta i bundeve 100 gr.suvog grožđa 2 supene kašike soja sosa, može...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 17, 20221 min read
BIBIMBAP
Bibimbap je popularno jelo u Koreji. Osnova jela je pirinač, a ostalo može biti bilo šta od povrća. Sama reč bibimbap znači – pomešani...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 17, 20222 min read
ESCUDELLIA I CARN D OLLA I ROMESCO SOS
Ovo je tradicionalno kuvano jelo od mesa- govedine ili jagnjetine, zavisno od regije, i mahunastog povrća. Na jugu se koriste leblebije,...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
PAKORAS
Indijski uštipci koji mogu da se prave sa raznim povrćem. Za uštipke sa mešanim povrćem: 2 kuvana krompira 150 gr. karfiola 150 gr....
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ŠARAB EL TUT sirup od dudinja
Zreli plodovi crnog duda se sa peteljkama zajedno stave u blender i izmiksiraju( ne smeju se prati pre toga). Tako izmiksirana masa se...
156 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ČEŠKA PIVSKA SALATA
Sastojci za 4-5 osoba: 4 viršle ili 300 gr. parizera 2 paradajza ( izvaditi semenke) 1 crveni luk ( može i običan crni luk) 3 kisela...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
MLADI KUPUS SA FLEKICAMA
Sastojci za 4 osobe: 1 glavica mladog kupusa srednje veličine 1 veća glavica crnog luka 1 šargarepa 1 koren paškanata 1 koren peršuna 200...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ČORBA OD ZELJA I KOPRIVE
Prava prolećna čorbica, puna vitamina. Sastojci za 4 osobe: 2-3 veze mladog zelja 1 šaka vrhova mladih kopriva 1 glavica crnog luka 1...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR-Artičoke s graškom i bademom
Sastojci: 500 g artičoka, očišćenih i izdubljenih u obliku šolje, 50 g oljuštenog badema, 50 g barenog graška, 50 g šargarepe, 1 svež...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
HOLANDSKE ŠNICLE
Sastojci: 500 g mlevenog svinjskog mesa 200 g sira gaude biber i so mleko prezle Priprema: Sir sitno samleti ili narendati sitno,...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
BAVARSKI KREM SA JAGODAMA
Sastojci: 300 gr. svežih jagoda 4 jaja 100 gr. šećera 500 ml. mleka 250 ml. slatke pavlake 30 gr. želatina 100 ml. vode Priprema:...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
SOLJANKA
Ovo je jdena od čuvenih ruskih supa. Može da se pravi originalno sa ribom, ali pravi se i sa junetinom. Sastojci: 500 gr. očišćene rečne...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
TOKANY OD ĆURETINE
Sastojci za 4 osobe treba: 400gr. ćurećeg mesa ( batak ili belo) 40gr. putera 150gr. šampinjona 1 crni luk so i biber po ukusu peršun...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
MIRZA QASEMI
Mirzu qasemija je izmislio Mohamed Kasim Kan, guverner Rašta za vreme vladavine Naser al-Din Šaha (1848-1896).Postoji i varijanta...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
ČOLE PALAK
Čole je leblebija, a palak spanać, zanči jelo se zove leblebije sa spanaćem na indijski način Sastojci: 1 konzerva leblebija 3 čaše...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
TAFELSPITZ
Sastojci: 1 kg juneće kolenice ( ribić) 300 gr. goveđih kostiju 2 lovorova lista 10 zrna bibera 2 bobice kleke 1 crni luk 1 veza zeleni...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
CLUBHOUSE SEDWICH-AMERIČKI KLUB SENDVIČ
Clubhouse sendvič nastao je, po jednoj teoriji, 18. 11. 1889. godine u Union klubu, pa se u početku nazivao Union Club sandwich. Po...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 13, 20221 min read
SKIRTS AND KIDNEYS
Ovo jelo je, u osnovi, beli gulaš napravljen od iznutrica i povrća: bubrezi, luk, majčina dušica, so, beli biber, voda i krompir. Svi...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 13, 20221 min read
KAO MAN GAI
Sastojci: 1 veće pileće belo meso 2 šolje pirinča 1 kom. svežeg đumbira veličine palca 3-4 čena belog luka 1 veza mladog luka ili veći...
2 views0 comments
bottom of page