Jelena Stefanović
ČORBA OD POVRĆA SA KUSKUSOM
Sastojci: 1-2 struka praziluka, 1 manja glavica brokolija, 3 srednje šargarepe, 1 srednja glavica crnog luka, 1 srednja tikvica 1 kocka...
top of page
Jelena Stefanović
Jul 2, 20221 min read
NORVEŠKA SALATA SA HARINGOM
Jednostavna i brza salata. Sastojci: 1 usoljena haringa, prethodno držana u vodi 4-5 manjih kuvanih krompira 1 kuvana šargarepa 3 kisela...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 28, 20221 min read
POHOVANE SENDVIČ TIKVICE
Sastojci: 2 srednje tikvice desetak tankih listova kačkavalja ili drugog žutog sira 3 jaja brašno za pohovanje prezle za pohovanje so po...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 27, 20221 min read
CIMES
Cimes je slatko-slani prilog uz meso i pečenje, tipičan za jevrejsku kuhinju. Sastojci: 700 gr. šargarepe 3 kašike margarina 1/2 kašičice...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 27, 20221 min read
PAŠAS DE KARNI
Sastojci za 6 faširanih šnicli: 500g mlevene junetine 200g krompira 2 jajeta 2 kašikice Vegete prezle biber aleva paprika soda bikarbona...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 27, 20221 min read
SLANE, POBIBERENE LIGNJE
Sastojci:- desetak ljignji po osobi krupna morska so sečuanski biber krupno istucan brašno skrob ulje ljute papričice Priprema: Tela...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 27, 20221 min read
LOCO MOCO
Loco Moco je nastao 40-tih godina prošlog veka u restoranu Lincoln Grill u Hilu na Havajima. Neki mladići vraćajući se iz dobrog provoda...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 26, 20221 min read
NAAN BARBARI ( VARVARSKI HLEB)
Veruje se da su Hazari preko Avganistana doneli ovaj recept za hleb u severnu Persiju. Kako su persijanci Hazare smatrali primitivnim,...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 26, 20222 min read
CHAKHOKHBILI ( ČAKHOBILI)
Sastojci: 3-4 bataka sa karabatakom 3 paradajza 1 kašika hmeli suneli začina ( po četvrt kafene kašičice suve majčine dušice, mlevenog...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 26, 20221 min read
DOBRUDŽANKE
Hlepčići sa sirom, prave se zaista lako i brzo. Nema narastanja testa jer se pravi sa sodom bikarbonom, nema razvlačenja, sve je gotovo...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20221 min read
TAGINE T~FAIA
Sastojci: 1 pile od oko 1,3kg. 2 crna luka 150 gr. oljuštenih badema 4 jaja peršun prstohvat šafrana biber korijander 1 komadić korena...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20221 min read
MECHOUNIA I HARISA SOS
MECHOUNIA je jelo koje se sastoji od pečenih slatkih paprika, paradajza i luka pomešanih sa limunom, uljem, tunom i tvrdo kuvanim jajima...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20222 min read
SOTO AYAM- PILEĆA SUPA
Sastojci za supu: 2 ljutike 3 čena belog luka 1/2 cm. paste od škampa 1/2 kafene kašičice mlevenog korijandera 1 kafena kašičica mlevene...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20221 min read
GARAŠ TORTA
Sastojci: 6 jaja 2 šolje prah šećera 50 gr.kakaoa 200 gr.putera 300 gr. mlevenih oraha 2 kesice vanil šećera Priprema: Žumanca staviti u...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20222 min read
BAMIJE NA EGIPATSKI NAČIN
Sastojci: 2 šolja bamija 500 gr. junetine isečene kao za gulaš 1 crni luk 8 čenova belog luka 2 ljute papričice 3 supenih kašika...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20221 min read
ALAJET BANDORA I PALESTINSKI DORUČAK
Za tradicionalni palestinski doručak često se servira alajet bandora uz prženi sir nabulsi ( sir iz grada Nabulsi, koji je vrlo sličan...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 23, 20221 min read
KOFTE SA PISTAĆIMA I NAROM
Sastojci za kofte: 450 gr. mlevene jagnjetine ili junetine 1 manji crni luk a1 šolj mlevenih pistaća 1/2 supena kašika prezli 1/4 veze...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 22, 20221 min read
SEFARDSKI ŠOLET
Šolet ili čolent je jelo sa dugom tradicijom u jevrejskoj kuhinji, sam naziv ima koren od reči za "toplo" jer se jelo kuva petkom uveče i...
18 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 21, 20222 min read
CHICKEN TIKKA JALFREZI
Ovo je jelo iz bangladeške ( bivši istočni Pakistan), pakistanske i indijske( bengalske) kuhinje. Nije komplikovano za pravljenje, ali...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 18, 20221 min read
PAČETINA DINSTANA U SOKU OD POMORANDŽE
Ovaj recept je iz vijetnamske kuhinje. Izuzetno je ukusno jelo. Sastojci za 4 osobe: 4 pačja bataka sa karabatakom sa koskom 700 ml.soka...
3 views0 comments
bottom of page