Jelena Stefanović
TRADICIJA ENGLESKOG ČAJA U PET
U srednjem veku, u bogatim evropskim slojevima ustalilo se konzumiranje novih pića-kafe iz arapskih zemalja, tople čokolade iz...
top of page
Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read
DIMLJENA KOLENICA U TAMNOM PIVU
Može da se pripremi na 2 načina. Sastojci za 4 osobe: 1 dimljena butkica 2 glavice crnog luka 2 šargarepe ½ korena celera 1 kašika soli 5...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read
PIRINAČ GROFA TRAUTTMANSDORFFA
Trautmansdorfi su staro bečko plemstvo, a ovaj desert je napravljen u čast grofa Ferdinanda Trautmansdorfa, ali se ne zna ni ko ni kad je...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 28, 20222 min read
HARIRA
Sastojci za 6 osoba 150 g sočiva 3 do 4 kašike ulja 1 veća šargarepa,očišćena i isečena na kockice 2 štapa celera ( na polumesece) 4 čena...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 28, 20222 min read
YAKA MEIN
Originalno jelo iz Nju Orleansa koje ujedinjuje kreolsku kuhinju sa kineskom. Neki izvori tvrde da je yaka mein nastao u kineskoj...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read
VEZIRSKE MAHMUDIJE
Sastojci za 4 osobe: 500gr.junetine (file) 100gr.pirinča 12 komada srednje velikih šampinjona 3 paradajza 100gr.ulja 50gr. brašna so i...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read
AQUA DE VALENSIA
Koktel je nastao početkom 60-tih godina 20. veka u Madridu, a desetak godina kasnije je postao vrlo popularan. Sastojci za 1,5 litar...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read
OGORKOWA
Poljaci, kao i Rusi, vole kisele čorbe, a ovo je jedna od njih. Sastojci: 2 krompira 1 šargarepa 2 srednja kisela krastvca malo putera...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read
NEMAČKI DELIKATESNI BURGER
Trenutno je vrlo popularan u Nemačkoj. Sastojci: 1 komad svinjskog leks karea od oko 400 do 500 gr. 8-10 tankih šnita slanine 200...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read
NAM TOK MOO
Naziv ove tajlandske salate bi mogao da se prevede kao vodopad od svinjetine. Vrlo je ukusna, a jednostavna da se napravi. Sastojci za 2...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read
ĆAPETA (KAPETA) VRAŽJI KOKTEL
Brazil ima priličan broj koktela, jedan od njih je i capeta, mada je manje poznata u odnosu na recumo, caipirinju. Capeta ("vrag" na...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 25, 20222 min read
JAVANSKO-SURINAMSKE I MALEZIJSKE PALAČINKE
javansko-surinamske palačinke-GOELONG GOELONG Sastojci za 12-16 palačinki: 200 ml kokosovog mleka (polovina iz konzerve) 80 ml mleka 1...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read
KAYA TOST
Kaya tost potiče iz Singapura, ali je uobičajen doručak i u Maleziji. Potrebno je za 1 osobu za 2 tosta: 2 kriške integralnog tost hleba...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read
KAMBODŽANSKA TOPLA SALATA
Sastojci: Za preliv: sok od 1 limete 1 narendani čen belog luka 1 kašičica braon šećera 1-2 kašike soja sosa 1 kašika pirinčanog sirćeta ...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read
NASI LEMAK-PIRINAČ U KOKOSOVOM MLEKU
Originalno malajsko jelo, koje se osim u Maleziji, priprema i u okolnim zemljama gde ima malajskog stanovništva. Kao i gotovo sva jela, i...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read
TEMBLEQUE
Vrsta pudinga od kokosa-reč tiembla znači "trese se", tj.puding drhturi. Sastojci za 6 porcija: 2 konzerve kokosovog mleka ¾ šolje šećera...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read
PILEĆI CURRY SA ANANASOM
U Indiji se kariji prave na bezbroj načina, svaka domaćica pravi svojuu mešavinu začina za jelo zvano curry. Kod njih ne postoji začinska...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read
SPANAKOPITA
Sastojci: 1/2 pakovanja kora za pitu 400 gr.spanaća 200 gr. izmrvljenog feta sira 175 gr. sušenog paradajza u maslinovom ulju 3 jaja...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read
PANZANELLA
Lagana, letnja salata u kojoj se lepo iskoristi bajati hleb. Italijani nikad ne bacaju hleb. Sastojci: 5 kriški bajatog hleba 50...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 21, 20221 min read
JIBARITO SENDVIČ
Sastojci: dosta ulja za prženje 4 zelene plantane banane prepolovljenje po dužini so i biber po ukusu malo belog luka u prahu 4 tanka...
1 view0 comments
bottom of page