Jelena Stefanović
TRADICIONALNI ENGLESKI DORUČAK
Tradicionalni engleski doručak se sastoji od: kuvanog pasulja u paradajz sosu, fileta lososa, prženog jajeta, tosta, začinjene pržene...
top of page
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
ŠAKŠUKA
Sastojci 1 kašika maslinovog ulja 4 jaja 1 čen belog luka, sitno iseckan 1 glavica crnog luka, sitno naseckana 2 crvene paprike, tanko...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
SIRIJSKI OMLET SA PERŠUNOM
Sastojci: 4 jaja 1 veza sitno seckanog peršuna 1 veza iseckanog mladog luka prstohvat soli 1 čen belog luka izgnječen sa nepunom...
50 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
KEBDA ESKANDARANI
Kebda eskandarani je popularni aleksandrijski sendvič sa junećom džigericom. Sastojci: 400 gr juneće džigerice isečene na tanke tračice...
32 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
MESO KUVANO U VINU
Sastojci za 4-5 osoba: 1 kg juneće plećke bez kosti 1/2 šolje brašna 1 sitno seckani crni luk 2 čena belog luka 2 velike šargarepe 1...
59 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
HALA
Sastojci: 50 gr. svežeg kvasca 1 šolja mlake vode 1 šolja mlakog mleka 1 kašika šećera 1 kašičica meda ¼ šolje ulja 2 jaja + 1 žumance...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 26, 20221 min read
ZAČINJENA, LJUTA PILETINA
Priprema se u severnoafričkim zemljama. Sastojci: 4 bataka sa karabatakom, bez kože i kostiju po 1 kafena kašičica mlevenog bibera,...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 26, 20221 min read
KAPUSTA SA MLEVENIM MESOM
Ovo jelo se pravi u ruskoj, ali i u susednim zemljama, kao i u turskoj kuhinji. Sastojci: 1 glavica kupusa-oni veliki listovi 300 g...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 26, 20221 min read
JERK CARRIBEAN CHICKEN
Jedno od najpoznatijih Karipskih jela i zaštitni znak Jamajke. Jerk je vrlo začinjen suvi ili vlažni premaz koji se stavlja na meso...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 26, 20222 min read
BOBOTAI
Bobotai je nacionalno jelo u Južnoj Africi, a ovo je autentični recept za ovo tradicionalno jelo od jagnjećeg mesa. Slatkoću mu daje...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 24, 20222 min read
ČAKAPULI I TKEMALI SOS
Čakapuli se pravi od jagnjećeg ( ali može i od telećeg, junećeg ili sa pečurkama) mesa, luka, svežeg estragona, nezrelih šljiva i...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 23, 20222 min read
HASENPFEFFER
Gulaš od zeca koji se pravi, osim u Nemačkoj, i u Holandiji još od kraja 16.veka. Sastojci za 4 osobe: 3 kilograma zečjeg mesa,...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 23, 20221 min read
LEBUR BHAT ( Lemon Laced Rice )
Sastojci: 1,5 kašika biljnog ulja 1 lovorov list 10 celih kardamona 1 štapić cimeta 4 karanfilića 1 kašika mlevenog korena đumbira 1,5...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 23, 20221 min read
KRUŠKE "BELLE-ANGEVINE"
Kruške„Lijepa Anjou“ je poznati desert - kruške posebne sorte "Belle Angevine" iz regije Anjou kuvaju se u crvenom vinu. Sastojci: 4...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 22, 20221 min read
ŠLJIVANI KOLAČ-ŠLJIVKO
Vrlo stari srpski kolač koji može dugo da stoji. Sastojci: 3-4 kg.šljiva par kašika kukuruznog brašna po želji neki začin-vanila, cimet,...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 22, 20222 min read
DOMAĆI LIKERI-VIŠNJEVAČA, ORAHOVAČA,LIKER OD RUŽE
Za višnjevaču treba: 1 kg. višanja oko 1/2 kg.šećera meka lozova rakija oko 1 litar Priprema: U teglu od 3 kg. staviti oprane i od...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 22, 20221 min read
RIBLJA ČORBA
Sastojci: 1 kg. rečne ribe, može od raznih riba ili samo jedne vrste 1 kašika riblje ikre ako imate 1 glavica crnog luka 1 šargarepa 1/2...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 22, 20221 min read
BOBOVE PIHTIJE
Ovo je staro srpsko predjelo, posno je i gotovo je obavezno kao predjelo za posne slave, barem u južnim regijama Srbije. Sastojci za 2...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20221 min read
PRŽENA HARINGA-Stekt strömming
Ovo je omiljeni je ulični obrok Šveđana, može da bude i zgodno predjelo ili deo švedskog stola. Sastojci: nekoliko fileta haringe zavisno...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20221 min read
KNEKERBROD
Norveško-švedski hrskavi hleb Sastojci: pola šolje običnog brašna pola šolje raženog brašna opciono može i malo ovsenih mekinja ¼...
1 view0 comments
bottom of page