top of page

LESCO
Lečo je mađarsko jelo od paprike i paradajza, kao osnovnih sastojaka, i to žute paprike šilje tradicionalno. Ovo jelo je u Mađarskoj...
Jelena Stefanović
Aug 31, 20242 min read
13 views
0 comments


PEČENI KROMPIR SA ZAČINJENIM PUTEROM
Sastojci: 700 gr očišćenog krompira 100 gr putera 4 narendana čena belog luka 2 supene kašike majčine dušice soli i bibera po ukusu...
Jelena Stefanović
Aug 18, 20241 min read
49 views
0 comments


ČEŠKA KROMPIR SALATA
Skoro svaka zemlja ima svoju verziju krompir salate, pa tako i Česi. Sastojci: 700 gr oljuštenog krompira 200 gr kiselih krstavčića 200...
Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read
96 views
0 comments


ALIGOT
Aligot je, može se reći, obogaćeni pire krompir. Potiče iz centralnih francuskih regija Occitanie i Aubrac. U vremenu pre otkrića...
Jelena Stefanović
Mar 4, 20242 min read
19 views
0 comments


TOH
Toh je neka vrsta kačamaka od brašna od žutog prosa, mada može da se pravi i sa brašnom od drugih vrsta prosa. Pravi se u Burkini Faso, a...
Jelena Stefanović
Dec 2, 20231 min read
7 views
0 comments


CALCOTS-kalkot
Kalcot je vrsta luka nastala ukrštanjem mladog luka i praziluka, jedna je od omiljenijih vrsta u katalonskoj kuhinji u zimskom periodu....
Jelena Stefanović
Nov 18, 20231 min read
6 views
0 comments


GOHAN
Gohan nije samostalno jelo, već više prilog uz neko meso. Sastojci: 300 gr. suši pirinča 200 ml. dashi (opciono) 1 tanko nasečena sveža...
Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read
2 views
0 comments


CHIMICHURRI
Čimičuri je nekuvani sos od začinskog bilja koji može da se koristi i kao sastojak u kuvanju i kao začin ili prilog uz meso na žaru....
Jelena Stefanović
May 19, 20232 min read
20 views
0 comments


SUKOTAŠ
Tri sveta povrća indijanske kulture - pasulj, kukuruz i squash ( tikva, tikvica) - ukombinovana su sa crvenom i halapenjo paprikom u ovom...
Jelena Stefanović
Jul 2, 20221 min read
25 views
0 comments
bottom of page