Jelena Stefanović
KENTUCKY DERBY SENDWICH
Kentaki derbi je trka konja koja se održava svake godine u Luisvilu, u Kentakiju, skoro uvek prve subote u maju, čime se završava...
top of page
Jelena Stefanović
Aug 22, 20231 min read
PEČENA ZELENA PAPRIKA IZ VELINGRADA
Ovaj recept potiče iz Velingrada, grada u južnoj Bugarskoj.Može da bude predjelo, meze, namaz za sendviče ili da se time pune, na pr....
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20233 min read
POSTAVKA ORIGINALNOG ŠVEDSKOG STOLA-SMORGASBORD
Švedski sto (Smörgåsbord) je jedna od najpoznatijih švedskih kulinarskih tradicija. Potiče još iz 14.veka, kada su pripadnicima švedskog...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read
BORANI CHOGONDAR
Ovo je predjelo od cvekle. Sastojci za 4 osobe: ...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read
DOLMADAKIA
Ovo je čuveno grčko (ali i tursko) predjelo je slično sarmicama od zelja ili blitve. Pravi se i kod nas, mada malo ređe. Najčešće se puni...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 13, 20231 min read
LEBNE
Lebne je proceđeno kiselo mleko kašaste strukture, čiji je ukus između pavlake i krem-sira. Može se mazati na hleb ili vaditi iz tanjira...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
May 29, 20231 min read
BRIK SA TUNOM
Sastojci za 4 osobe: 100 gr. tune iz konzerve 4 palačinke 3 kašike listova peršuna 1 kašičica kapara 1 manji crni luk 4 jaja so i biber...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
May 20, 20231 min read
LABSKAUS
Tipično severnonemačko jelo. To je mešavina mlevene govedine, krompira, cvekle i luka, garnirano jajetom na oko. Sastojci za 4 osobe: 700...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 1, 20231 min read
PIHTIJE OD ŽIVINSKOG MESA
Ovo predjelo se pravi od guščje sitneži, ali može i od pileće sitneži ili druge živine. Sastojci: sitnež od 1 guske-leđa, trtica, krila,...
69 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 7, 20231 min read
KACHO E PEPE
Ovo je rimsko jelo, vrlo jednostavno, ima samo 3 sastojka, a priprema se desetak minuta. Sastojci: 1 pakovanje špageta 200-300 gr....
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 4, 20231 min read
SPAGHETTI ALLE VANGOLE
Italijani, koliko vole razne vrste pasta, toliko vole i morske plodove, vangole naročito. Sastojci: 1 pakovanje špageta 1/2 kg. svežih...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 11, 20231 min read
TALJATELE SA BOLONJEZE SOSOM
Italijani ne jedu sa bolonjeze sosom špagete, to im je nepoznata kombinacija, ali jedu taljatele i to kao predjelo, takozvano prvo jelo....
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 13, 20231 min read
MZHAVEULI
Ovo je tradicionalno gruzijsko predjelo koje se sastoji od ukiseljenog povrća:kiselih krastavaca, zelenih paprika, zelenog paradajza,...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 25, 20222 min read
KUČMAČI
Gruzijci ovo smatraju toplim predjelom, mada može da se posluži i kao hladno predjelo. Nama je sasvim odgovaralo i kao glavno jelo uz...
28 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 24, 20221 min read
PROLEĆNE ROLNICE U PIRINČANOM PAPIRU
Sastojci: 1 pakovanje kvadratnnih, mada može i okruglih, pirinčanih kora 1 pakovanje zamrznutog kineskog mixa 1 pakovanje kuvanih nudli 1...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 24, 20221 min read
PROLEĆNE ROLNICE OD GOTOVIH KORA
Prolećne rolnice mogu da se preve sa pirinčanim koricama, ali i od naših gotovih tankih kora. Ove prolećne rolnice su popularno predjelo...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 11, 20223 min read
GIMBAP-korejske rolnice sa algama
Gim je osušeni list algi, a bap znači pirinač, to je rolnica od algi punjena pirinčem i raznim dodacima, vrlo slična sušiju. Danas je to...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 11, 20221 min read
ARTIČOKE SA BELIM LUKOM I SOSOSM OD SIRA
Sastojci: 1 konzerva artičoka od 400 gr. 3 veća čena belog luka 1 kašičica putera soli i bibera po ukusu malo ulja iz konzerve sa...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Dec 11, 20222 min read
VOL-AU VENT
Volovan je predjelo koje je osmislio čuveni francuski kuvar Antoan Karam, ali mu je ime dao Karamov student koji je rekao da kolač...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 10, 20221 min read
SASHIMI ROLS
Sastojci za 4 osobe: 200gr. lepih, dužih fileta dimljenog lososa 1/2 crvene paprike isečene na žilijen, dužine oko 8cm. 1/4 svežeg ...
1 view0 comments
bottom of page