Jelena Stefanović
CARSKI DROBLJENAC
Drobljenac se pravi osim u Austriji, i u Češkoj i u Nemačkoj-to je vrsta poslastice ispečene u tiganju, a najpoznatiji je, takozvani...
top of page
Jelena Stefanović
Apr 24, 20232 min read
CUREKI
Sastojci: 420 gr. brašno + da se premesi 1 kašika suvog kvasca - sipati ga u 70 ml tople vode da se rastvori 100 gr. šećera 220 gr....
30 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 23, 20231 min read
ŠOLE ZARD
Ova poslastica je, u stvari, pirinač na mleku sa šafranom. Sastojci za 6-8 osoba: ...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 21, 20231 min read
BAŠBUSA
Ovo je arapski kolač od griza i kokosa, ukusan i sočan. Sastojci za testo: pola šolje putera 1 šolja šećera pola šolje brašna 1 ¼ šolje...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 15, 20231 min read
BUMBUNJIKUS
Sastojci: 250 gr. mlevenih oraha 200 gr. kristal šećera 1 belance+1 za glazuru sok od pola limuna prah šećer za glazuru Priprema:...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 15, 20231 min read
KOULOURAKIA
Ovi Uskršnji kolači se tradicionalno u Grčkoj prave na Veliku subotu, dan pred Uskrs. Sastojci za 40 komada: 125 gr. putera sobne...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 15, 20231 min read
ČALDIKAS
Čaldikas su puslice od badema. Sastojci za oko 25 komada: 200 gr. badema 160 gr.prah šećera 2 belanca rendana korica i sok od jednog...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 13, 20231 min read
HAROSET
Brza i jednostavna poslastica. Potrebno je: 200 gr. mlevenih oraha 200 gr. seckanih badema 200 ml. crnog vina 400 gr. rendanih jabuka...
40 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 8, 20231 min read
KOH PRELIVEN MLEKOM
Sastojci za tepsiju prečnika 28 cm: 1,5 litar mleka 6 jaja, 6 kašika šećera 12 kašika griza 1 vanil šećer Priprema: Umutiti mikserom sneg...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 25, 20231 min read
VZVAR
Ovo je vrlo stari napitak. Pod imenom vzvar nalazio se još u vreme Ivana Groznog kao sos od crnog luka koji se jeo uz živinska mesa i...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 23, 20231 min read
MLADENČIĆI
Mladenci su stari srpski praznik koji, osim pravoslavne crkve koja ga obeležava kao dan sećanja na 40 Velikomučenika, proslavljaju i svi...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 22, 20231 min read
KATAIFI
Jedan od najpoznatijih kolača koje morate da probate u Grčkoj. A ovako su meni ispali: Sastojci: ...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 21, 20231 min read
KISIEL
Kisiel je popularan desert, ne samo u Poljskoj, nego i u Rusiji gde ga zovu kiselj. Kisiel ili kiselj se pojavljuje u kuhinjama severne i...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 19, 20231 min read
KREM OD SOKA OD JABUKA
Sastojci: 750 ml.soka od jabuka 1 kesica pudinga od vanile 250 ml. slatke pavlake Malo šećera po ukusu Priprema: Razmutiti prah za puding...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 13, 20233 min read
RIGO JANCSI TORTA
Kolač ili torta, kako je ko zove, je posvećena mađarskom romskom muzičaru koji je krajem 19.veka bio jako popularan u Evropi, a svirao...
134 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 11, 20231 min read
TORTA PAVLOVA
Ova torta je napravljena dvadesetih godina prošlog veka u hotelu u Velingtonu na Novom Zelandu (mada se Australija spori sa njima oko...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 25, 20231 min read
MARRON CARAMEL-BOMBONE OD KESTENA
Mere za ovu poslasticu su po prilici. U šerpu stavite nekoliko kašika šećera, bar 5-6 za 500 gr. kestena. Dodajte 3-4 kašike meda i 2-3...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 15, 20232 min read
ANZAC BISKVIT
Ovaj keks je prvi put napravljen u Australiji za vreme I svetskog rata. Namena mu je bila da ga šalju svojim vojnicima koji su se borili...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 12, 20231 min read
KREMA DE MANGA
Ovo je poslastica koja se pravi na portugalskom ostrvu Madeira. Potrebno je: 2 manga 250 ml.umućene slatke pavlake 1 kesica želatina Pola...
32 views0 comments
bottom of page