Jelena Stefanović
COLOMBIAN CHICKEN SANCOCHO
Sastojci: 1 supena kašika maslinovog ulja 1 iseckani paradajz 4 čena belog luka, iseckanog ½ glavice crnog luka, iseckanog 6 karabataka...
top of page
Jelena Stefanović
Oct 14, 20231 min read
BASKIJSKA PILETINA
Sastojci za 4-6 osoba: 4 bataka sa karabatakom 1 par roštilj kobasica 200 gr. slanine 2 velike ili 3 srednje glavice crnog luka 4 čena...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 11, 20231 min read
ČELAMIČKA
Čubrica je tipičan začin u bugarskoj kuhinji. Sastojci: 3-4 bataka sa karabatakom, sa kožom i koskom 125 gr.putera pileća supa, oko pola...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 10, 20231 min read
PILETINA SA PRAZILUKOM
Ovo jelo su doneli u Vojvodinu Srbi iz Banije. Osim sa piletinom, može da se pravi i sa svinjskim mesom. Sastojci za 4 osobe: 2 pileća...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 27, 20231 min read
CSIRKE PAPRIKAS-pileći paprikaš
Paprikaš se razlikuje od gulaša po tome što se u njega dodaje malo pavlake, a može da se pravi i od piletine. Sastojci za 4 osobe: 2...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 29, 20233 min read
CHICKEN TIKKA MASALA
Pileća tika masala je jelo inspirisano indijskom kuhinjom i vrlo slično indijskom jelu piletina na puteru (u prethodnoj objavi, u...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 23, 20233 min read
PILETINA NA PUTERU(BUTTER CHICKEN,MURGH MAGHANI)
Piletina na puteru je vrlo popularno severnoindijsko jelo. Ovo jelo je vrlo slično jelu chicken tikka masala, ali postoje bitne razlike....
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read
TOM KHA KAI SOUP
Jako ukusna i blaga tajlandska pileća supa sa kokosovim mlekom, nije ljuta pa odgovara i deci. Slična je tom yam kung supi, ali se...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 8, 20232 min read
SHIRIN POLO
Širin polo je, takozvani, slatki pirinač (širin znači slatko, polo je pirinač). Smatra se svečanim jelom i priprema se za proslave...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 2, 20231 min read
CHKMERULI
Čkmeruli je jelo od piletine u sosu od belog luka. Sastojci: 1 pile od 1,5 kg. ili bataci sa karabatacima oko 1 kg. 1 kašičica ađike. 250...
23 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 8, 20231 min read
PILETINA SA KIKIRIKIJEM
Još jedna od brojnih varijanti stir fry jela. Sastojci za 4 osobe: 400 gr. pilećih fileta ili bataka bez kosti, 2 velika struka...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 30, 20232 min read
GALINHA ASADA
Ovo jelo se pravi u Mozambiku, koji je vekovima bio portugalska kolonija. Galinha asada na portugalskom znači "pečena piletina". U...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 29, 20231 min read
YASSA
Ovo jelo potiče iz Senegala. Tamo je dosta popularno, a u stvari je neka vrsta gulaša. Sastojci za 4 osobe: 1 kg. pileceg mesa (bataci,...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
May 1, 20231 min read
PIHTIJE OD ŽIVINSKOG MESA
Ovo predjelo se pravi od guščje sitneži, ali može i od pileće sitneži ili druge živine. Sastojci: sitnež od 1 guske-leđa, trtica, krila,...
69 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 5, 20231 min read
ARGENTINSKI GULAŠ
Mene ovo jelo podseća na našu mućkalicu, ukusno je, naročito ako dodate i jednu ljutu papričicu da bude pikantno. Sastojci za 4 osobe: 2...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 4, 20231 min read
PIRI PIRI PILETINA
Dosta popularno jelo u Portugaliji, tako kažu. Ukus mu je zaista odličan. Sastojci: bataci, karabataci, krila-bar po 2-3 parčeta po osobi...
26 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 20, 20231 min read
AYAM GORENG
Pržena piletina, Ajam Goreng se, u Indoneziji, priprema sa svežim začinima, žene na uličnim tezgama imaju već spremne začinske mešavine u...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 19, 20231 min read
GRATINIRANE NJOKE (GNOCCHI) SA PILETINOM
Sastojci za domaće njoke: 3 srednja krompira ili 700 gr. 400 gr.brašna 3 jaja 1 kašičica soli 50 gr.putera Priprema: Skuvajte krompir,...
60 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 17, 20231 min read
NASI GORENG DENGAN TELUR DAN AYAM
Ovo jelo ima mnogo varijanti, ovo je samo jedna od njih, sa jajima. Potrebno je: 350 g pirinča dugog zrna 1 crni luk 2 kašike ulja 3 jaja...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 27, 20232 min read
PILIÇ TOPKAPI
Staro tursko jelo osmišljeno na dvoru sultana. Sastojci za 4 osobe: 4 veća pileća bataka sa karabatakom, odkošćena, ali sa kožom 4 kašike...
9 views0 comments
bottom of page