Jelena Stefanović
GAI PAD KING/PILETINA SA ĐUMBIROM
Đumbir je jedan od osnovnih sastojaka tajlandske kuhinje i u ovom jelu je najvažniji sastojak. Veća količina rendanog đumbira ovo jelu...
top of page
Jelena Stefanović
Nov 182 min read
MANDI
Mandi je jedno od najpoznatijih jela iz kuhinje Jemena. Sastojci: 1 kg bataka sa karabatakom bez kosti, ali sa kožom, može i komad belog...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Nov 21 min read
SUP E CORIANDER
Sastojci za supu sa korijanderom: 300 gr pilećeg mesa-belo ili bataci bez kostiju i kože 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 puna šaka...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 292 min read
BIRJANI
Jedno od najpoznatijih jela i u Indiji i van nje. U mnogim zemljama gde su se naseljavali Indijci postoje varijante ovog jela, na pr. u...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 21 min read
ARROZ CON POLLO/ PIRINAČ SA PILETINOM
Ovo je klasično kubansko jelo. Sastojci za 4 osobe: 3 šolje pirinča 1 kg pilećih bataka sa karabatakom, sa kostima i kožom 3 supene...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Sep 301 min read
PORTUGALSKA PIPERADA
Portugalska piperada se, za razliku od španske, pravi u obliku pite. Sastojci za testo: brašno koliko treba da se zamesi testo, otprilike...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 281 min read
GUI PAD PONGALI
Glavni sastojci ovog jela su piletina, luk i paprika u žutoj kari pasti, ali ono što jelo čini izuzetnim je jaje koje se sipa u jelo da...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Sep 182 min read
PILETINA NA PUTERU/BUTTER CHICKEN/MURGH MAGHANI
Jedno popularno indijsko jelo koje potiče iz Delhija, iz restorana Moti Mahal u naselju Dariaganj u Starom Delhiju. Murgh mahghani je,...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 191 min read
PILEĆA YAKISOBA
Jednostavno, ali ukusno jelo od piletine i testenine. sastojci za 4 osobe: 2 komada pilećih prsa bez kostiju, isečena na trakice 500...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jun 292 min read
PASTILLA
Pastila ili bastila je čuvena marokanska pita sa piletinom, ali se pravi i u ostalim zemljama Magreba-Alžiru, Tunisu. Ime potiče od...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 271 min read
BRAUNES GEFLUEGELRAGOUT-RAGU SA PEČENOM PILETINOM
Sastojci: 900 gr pečene piletine 2 kašike putera 1 glavica crnog luka, iseckana 2 šolje pileće supe 2 kriške limuna, sa korom 2-3...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 151 min read
BEČKA PRŽENA PILETINA
U osnovi, piletna na bečki način se pravi kao i bečka šnicla, tj. pohuje se u prezlama da se dobije hrskava korica. Sastojci: 1 celo...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 11 min read
BRAZILSKA SALATA
Neki poznati kuvari rekoše da je ovo tipična brazilska salata, mada svakako nije tradicionalna, više deluje moderno. U svakom slučaju,...
23 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 251 min read
CHAKALAKA CHICKEN
Chakalaka je tradicionalno jelo poreklom iz Južne Afrike, napravljeno od luka, paradajza, pasulja ili paprika. Obično se služi zajedno sa...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 192 min read
VARIVO OD GRAŠKA
U srpskoj kuhinji su omiljena jela "na kašiku".Tako se pripremaju čorbasta variva od boranije, graška, pasulja, sočiva, slatkog ili...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Feb 162 min read
SHAWARMA DJAJ -- CHICKEN SHAWARMA
Ovaj recept za šavarmu potiče iz Libana. Može da se servira kao brza hrana u pita hlebu, ili klasično, na tanjiru sa povrćem. Sastojci: 2...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 291 min read
CARIBBEAN ROASTED PORK/CHICKEN
Pečena svinjetina ili piletina je omiljena na karipskim ostrvima, a najčešće se servira sa pirinčem ili pasuljem. Sočni sosevi su...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jan 211 min read
KORMA PILETINA
Sastojci: 600 gr.belog mesa 250 gr.jogurta 1 kašika ulja 400 gr.crnog luka 4 naseckana čena belog luka 20 gr.korena đumbira 12 mahuna...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 151 min read
AYAM BUMBU RUJAK
Ovo je, u stvari, začinjena piletina. Sastojci: 1 pile 125 gr. margarina 4 paradajza 1 supene kašike sambal oeleka (paste od čilija) 2...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 29, 20231 min read
ÇERKEZ TAVUĞU-Čerkesko pile
U Turskoj živi velika populacija Čerkeza, pa se i njihova kuhinja uvukla u tursku kuhinju. Sastojci: 1 manje pile 3 parčeta hleba bez...
8 views0 comments
bottom of page